曾任世界五金与家庭用品协会联合会主席的拉森先生称，包括厨卫产品在内的中国五金市场，已成为全球五金零售商眼中“最后待开发的沃土”，它的高速发展正吸引着全球五金领域中所有的制造商、批发商和零售商。这一论断足以表明中国厨卫产业的勃勃生机和其在国际产业中的重要位置。

　　国内巨头强势洗牌

　　中国五金制品协会秘书长石僧兰日前说，近年来由于住房需求的拉动，我国厨房卫浴设施发展迅速，成为城市消费的一大热点。她算了一笔账：目前国内每年至少有5亿平方米的城镇住宅建成完工，有33%的住户可迁入新居，意味着有300万户需要购置厨房和卫生间产品；每年13亿平方米农村住宅的建成，估计约30%需要新的厨卫产品。另外，按一般使用寿命7年左右计算，每年有200万户的厨具和卫浴产品要更新。据不完全统计，目前我国大中城市居民的整体厨卫拥有率为74.7%，而乡镇居民百户只有2.31台。这几组数字表明，我国厨卫产品市场的发展空间巨大，前景广阔。

　　有关数据显示，近年来我国厨卫家电的销量每年以35%的速度上升，未来5年，销售额每年将达到近100亿元，其中以热水器、吸油烟机、燃气灶在未来市场需求量最高。也正因为此，才吸引了各路资本蜂拥而来争食中国这块未来最大的厨卫“蛋糕”。从国内看，海尔、华帝、方太、老板等大牌企业均围绕厨房燃气灶、脱排油烟机、消毒柜、微波炉等厨卫电器展开强势布局。

　　海尔作为国家住宅产业化基地，在厨房电器领域已拥有厨房家电96大门类15100多个品种的产品群，其嵌入式的冰箱、微波炉、洗碗机、干燥消毒柜等整体厨房专用电器，在国内可谓首屈一指。据了解，为了提高产品的竞争力，目前海尔已将电器噪音处理、散热处理、家电橱柜的共振处理以及气源、水源对接等纳入了整体厨房设计的考虑之列。

　　杭州老板实业集团董事长任建华则表示，“老板”的经营重点是时时盯牢厨房家电这一主业，创出品牌。作为我国抽油烟机行业的龙头企业，去年，老板集团又成功地打入了炊具市场，推出了包括电饭煲与电压力煲在内的6个系列20多个产品。国家统计局中国行业企业信息发布中心近期发布的最新调查结果表明，老板牌抽油烟机荣获2004年度全国市场同类产品销售量第一名，据悉，这是老板牌抽油烟机继2003年以来连续两年获此殊荣。老板牌灶具也位居2004年度全国市场同类产品销售量前三强。

　　近日，以生产消毒柜著称的康宝集团也对外宣称，今年将斥资两个亿全面进军厨卫领域，并表示将用1年时间进入厨卫电器第一集团军行列。为实现这一目标，康宝去年就投入5000多万元资金，研发出欧式消毒柜、抽油烟机、净水器、电饭煲等18大系列200多款新产品。为了扩大生产基地，康宝已圈厂房用地300多亩，首期建筑面积20万平方米、投资1亿多元的新厂房也于近日落成投入生产。

　　有专家称，国内领先品牌占据市场主流，将会使得品牌集中度进一步加强，有利于厨卫市场的发展和进一步规范。同时，各路资本的全力出击，也必将挑起整个行业的重新洗牌。

　　国际大鳄长驱直入

　　看好中国厨卫市场的广阔空间和丰厚利润，今年以来，国外家电巨头纷纷将目光投向厨卫家电产品，西门子、伊莱克斯、科勒、美标等国外的知名品牌，不光在中国投资办厂，还在中国建立了新的研发中心，把中国视为新思想、新技术的发源地。

　　松下、西门子等家电品牌早已进军厨房业，在中国投建灶具、脱排油烟机生产基地。今年3月，西门子又斥巨资在南京建立家电工业园区，专业生产厨房电器，研发具有国际水准又符合中国家庭烹饪习惯的西门子燃烧系统。

　　4月份，世界500强家电领先品牌、欧洲最著名的厨具专业供应商伊莱克斯在杭州举行了伊莱克斯杭州厨房电器生产基地落成典礼，并宣布，先期投资1000万美元，在杭州独资建立以抽油烟机、灶具为主的厨房电器生产基地。此举意味着伊莱克斯正式进军中国厨电市场，并将其战场重心由欧洲转移到中国。据悉，此前伊莱克斯在中国的厨房家电业务一直处于“试水”阶段，其在中国市场也只能用冰箱这“一条腿”走路，其他业务都不成气候。伊莱克斯有关人士称，通过近两年的“试水”，该公司已经基本了解了中国人对厨房家电产品的特殊需求，今年将培育在中国的核心业务，未来还将陆续对杭州厨房电器生产基地追加投资，使其不仅供应中国市场，同时成为伊莱克斯全球厨房电器出口基地。

　　有消息称，德国博世—西门子家用电器集团也计划投资1亿元，在南京建立工业园区，项目包括厨具制造、物流中心、小家电制造以及研发中心。一期项目已于去年底开工，预计2006年完工，在一期项目中厨具制造部分的投资额超过总投入的70%。二期项目计划包括了洗碗机业务。

　　业界专家认为，事实上，目前我国的厨具产品在功能上与国外产品并没有太大差距，但是，产品外观和制造工艺是国产厨具的“软肋”。目前，我国厨房电器行业品牌不集中，大大小小的厨卫家电品牌有1000多个，不少企业工艺设计较差，产品设计不细腻，缺乏个性，更缺乏叫得响的世界知名品牌。

　　据悉，为了促进中外厨卫企业的交流和合作，提升中国厨卫企业的国际竞争力，力创国际品牌，中国五金制品协会将于10月11日至13日在上海新国际博览中心举办“2005中国国际厨房卫浴产品展”。