在国内巨大市场需求的驱动下，中国牛奶产量近１０年间增长１０倍，２００６年达到３０００万吨，仅次于印度和美国，成为世界第三大产奶国。这是记者３０日在内蒙古首届国际乳业节上获悉的情况。　

　　近１０年来，中国牛奶产量年均增幅达１４．６％。尤其是２０００年以来，中国牛奶产量年均增幅达２３％，２００５年产量达２７５０万吨。　

　　国际乳联中国国家委员会主席潘蓓蕾在内蒙古首届国际乳业节开幕式上介绍说，由于中国经济的快速发展、人民生活水平的提高和饮食习惯的改变，国内乳制品产、供、销量呈快速增长趋势。目前，中国牛奶产量年增加量约占全球乳业新增销量的５０％，中国已成为全球乳业的一大市场。　

　　尽管中国乳业发展迅速，但与世界乳业强国相比仍有很大差距。２００６年，世界牛奶产量为６．４４亿吨，人均占有量约为１００公斤，而中国人均占有量仅为世界平均水平的１／４。