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我国葡萄酒行业发展和进口现状(二)

关 键 词: 我国 葡萄酒 行业发展 进口现状
信息整理: 慧典市场研究报告网 http://www.hdcmr.com/
信息来源: 全国食品网
发表时间: 2007年08月8日

  2007年5月,5家罗马尼亚酿酒公司在罗驻华使馆举行葡萄酒品尝推介会,力邀国内葡萄酒行业各方人士出席,其中酒类经销商占了相当比重。2007年6月,首次向中国出口的乌拉圭葡萄酒运抵中国。由于来自新、旧世界的葡萄酒产品各具特色,有利于国外葡萄酒产品更顺畅地进入中国市场。

  名庄酒价格一路上涨 。2007年元月份以来,世界五大名庄拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐和其他名庄酒一起,一改过去价格稳定的特点,每月都出现产品往上调价现象,有的紧俏品种甚至二十几天就调价一次。之所以出现这种局面,与国内各大代理商的市场炒作和我国葡萄酒高端消费者的追捧不无关系。尽管名庄酒价格不菲(像意大利格拉弟庄园葡萄酒一般在100-700元不等;波尔多酒140-1500元之间;而罗纳河谷产区的酒是400-1300元之间),但消费者仍然大有人在。由于销量增加迅猛,市场时常出现断货的现象,一些名庄年份酒已经到了“一瓶难求”的地步。

  原酒价格一路下挫。与节节上扬的名庄葡萄酒价格相反,进口葡萄酒原酒的价格正在逐步下降。智利、阿根廷、澳大利亚、意大利、保加利亚等国的葡萄原酒,都在通过各种途径进入中国,前几年8000元/千升原酒,现在已经到了7000元/千升,有的地方甚至到了6000元/千升或更低。

  进口大幅增长的原因主要有以下几方面:

  进口原酒可降低生产成本。2005年我国葡萄种植业由于气候影响,产量下降,而国内需求旺盛,这必然带来进口原酒数量的增加,在国内葡萄价格居高不下的情况下,葡萄酒生产企业选择从国外进口原酒可以降低生产成本。

  进口税率下降。进口葡萄酒适用税率逐步降低也是进口大幅增长的主要原因。从2005年1月1日起,瓶装葡萄酒的进口关税率从43%下调至14%,散装葡萄酒的进口关税率从43%下调至20%。从2006年7月1日起,葡萄酒实施新的《消费税管理办法(试行)》,进口葡萄酒消费税可用进口环节已纳消费税抵减,从而进一步降低成本。正是进口成本的大大降低,使得进口葡萄酒在国内市场上的竞争力加强,加上经营高端葡萄酒利润高,促使进口葡萄酒的数量大幅增长。
  
  目前葡萄酒进口仍处于探索阶段。进口商对中国的商业运作模式、市场运作模式可能还不太了解,也在摸索过程中,也在探索到底该怎么走,该采取怎样的一种合作方式。虽然进入中国的洋品牌众多,但真正能让中国消费者记住的可谓凤毛麟角。造成这种局面的一大原因是,洋葡萄酒的市场宣传、推广力度不够,洋葡萄酒品牌投巨资打广告的少之又少,而在本身就处于价格劣势的前提下,这一欠缺更显致命。

  目前,虽然国内葡萄酒业技术落后于葡萄酒强国,但是由于渠道、品牌和资金等因素,国产葡萄酒已经在中国市场把握先机。渠道方面,大部分的终端都被国产酒以买断方式垄断;品牌方面,洋葡萄酒进入中国市场时间短,且没有投入大量资金进行品牌宣传,消费者认知度不高;资金方面,目前进入中国市场的还没有洋酒巨头,其他小酒商的资金实力不足以与国内的大型国企抗衡。

  洋葡萄酒还必须面对的一个事实是,由于中国是新兴葡萄酒消费国家,消费者对葡萄酒质量的鉴别水平普遍不高,因此,葡萄酒品牌认知度和渠道决定市场销售状况。这就意味着,进口葡萄酒很难在终端打开销路。虽然具有品质优势,但现阶段,洋葡萄酒只能在高端市场和高端人群方面寻找切入口。在中国目前的城市白领和金领人群中,只有1%-2%的人懂得喝葡萄酒,在香港,这个比例可能是10%,而在发达国家,则高达40%-50%。只有懂葡萄酒的人多了,进口酒的品质优势才能凸现,继而,其市场份额才会扩大。问题是,提升国人对葡萄酒文化的认识需要时间,而这恰好给了国产葡萄酒厂商缩小与洋葡萄酒产品品质差距的时间。

  四、我国葡萄酒行业发展趋势

  发展高端葡萄酒。最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:2010年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%-50%。

  打造葡萄酒消费文化。葡萄酒文化是浪漫、时尚和个性的文化,消费群体主要是城市中高收入阶层。中国目前还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围。但在世界范围内,关注葡萄酒原产地的消费习惯是主流,这为企业发展高端葡萄酒指明了方向。

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