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重庆市2008年1季度水产市场行情分析

关 键 词: 水产市场
信息整理: 慧典市场研究报告网 http://www.hdcmr.com/
信息来源: 第一食品网
发表时间: 2008年04月15日

    根据我市10个农贸市场6种水产品的定点调查,2008年1季度与2007年4季度相比:水产类平均价格大部分上涨。涨幅最大的是鳝鱼,涨18.67%,其次是花鲢,涨5.55%;大带鱼降7.59%,白鲢降0.62%。与2007年1季度相比:水产类平均价格全线上涨。涨幅最大的是白鲢,涨32.99%,其次是花鲢,涨16.25%。

    一、市场行情    

    白鲢:与去年4季度相比,平均价格从8.98元/公斤下降到8.92元/公斤,降0.62%;与去年1季度平均价格6.71元/公斤相比,涨32.99%。

    草鱼:与去年4季度相比,平均价格从12.22元/公斤上涨到12.56元/公斤,涨2.80%;与去年1季度平均价格10.97元/公斤相比,涨14.53%。

    花鲢:与去年4季度相比,平均价格从11.58元/公斤上涨到12.22元/公斤,涨5.55%;与去年1季度平均价格10.51元/公斤相比,涨16.25%。

    鲫鱼:与去年4季度相比,平均价格从15.41元/公斤上涨到15.50元/公斤,涨0.62%;与去年1季度平均价格13.70元/公斤相比,涨13.17%。

    鳝鱼:与去年4季度相比,平均价格从34.55元/公斤上涨到41.00/公斤,涨18.67%;与去年1季度平均价格36.48元/公斤相比,涨12.39%。

    大带鱼:与去年4季度相比,平均价格从15.73元/公斤下降到14.53元/公斤,降7.59%;与去年1季度平均价格14.52元/公斤相比,涨0.13%。

    二、原因分析

    一季度部分水产品价格环比略有上涨,一是由于本季度受节日效应影响,市场需求旺盛;二是食品价格上涨的带动,特别是畜产品价格上涨,部分消费者转向水产品消费;三是今年1月以来,我市部分地区遭遇了多年罕见的强降温降雪天气,渔业生产受到了一定影响。

    三、市场预测

    二季度我市主要鱼类处于养殖季节,属于销售淡季,上市量少,白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼等市场价格将略有上涨;随着气温回升,鳝鱼上市量逐渐增加,市场价格将有所回落。 

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