为了节约能源，国内企业开始在节能上下工夫。作为使用天然气的大户——餐饮企业纷纷采用新型燃气灶来节省燃气费用的支出。

　　日前，“洁源”新式高效节能炉灶在京亮相。北京市宝树堂生物科技开发有限公司负责人介绍：“与目前餐饮业通用的燃气灶相比，新燃气灶将燃烧温度从1030摄氏度提升到1500摄氏度，并可节约35％的燃气。”

　　据悉，北京市宾馆、餐厅、酒楼已经达15万家，其中在工商部门注册的餐饮企业就有7万家。北京市烹饪协会有关人士介绍：“7万家餐饮企业若采用新型节能燃气灶，一年下来可节约天然气费用支出近50亿元。”