关 键 词：	粮食 油籽业 展望
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信息来源：	粮食经济研究所
发表时间：	2007年10月31日

　　一、粮食业
 
　　小麦、大麦和玉米是欧盟最主要的粮食作物。根据美国农业部的预测，2007/2008年度，欧盟所有粮食种植面积为5429万公顷，低于上年度的5610万公顷；产量为28148万吨，高于上年度的26209万吨；进口为923万吨，低于上年度的1130万吨；出口为1860万吨，高于上年度的1839万吨；消费为26960万吨，高于上年度的26343万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为16140万吨和10820万吨，分别高于上年度的16118万吨和10225万吨；年终库存为3604万吨，低于上年度的3353万吨。
 
　　小麦。小麦是欧盟种植面积最大的粮食作物，主要用于食用。2007/2008年度，小麦种植面积为2521万公顷，高于上年度的2448万公顷；产量为13488万吨，高于上年度的12478万吨；进口为540万吨，低于上年度的585万吨；出口为1500万吨，高于上年度的1480万吨；消费为12424万吨，高于上年度的12130万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为5706万吨和6718万吨，分别高于上年度的5700万吨和 6333万吨；年终库存为1573万吨，高于上年度的1470万吨。
 
　　大麦。大麦是欧盟种植面积第二大的粮食作物，主要用作饲料和生产啤酒。2007/2008年度，大麦种植面积为1381万公顷，高于上年度的1368万公顷；产量为5927万吨，高于上年度的5605万吨；进口为15万吨，低于上年度的24万吨；出口为300万吨，与上年度持平；消费为 5559万吨，高于上年度的5482万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为3797万吨和1762万吨，上年度则分别为3800万吨和1682万吨；年终库存为740万吨，高于上年度的657万吨。
 
　　玉米。玉米是欧盟种植面积第三大的粮食作物，主要用作饲料。2007/2008年度，玉米种植面积为873万公顷，高于上年度的853万公顷；产量为5532万吨，高于上年度的5430万吨；进口为350万吨，低于上年度的450万吨；出口为32万吨，低于上年度的45万吨；消费为5831 万吨，高于上年度的5803万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为4330万吨和1500万吨，上年度则分别为4338万吨和1465万吨；年终库存为 1069万吨，高于上年度的1050万吨。
 
　　黑麦。黑麦主要用作食品和饲料。2007/2008年度，黑麦种植面积为253万公顷，高于上年度的233万公顷；产量为874万吨，高于上年度的654万吨；消费为862万吨，高于上年度的731万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为343万吨和519万吨，分别高于上年度的278万吨和 453万吨；年终库存为75万吨，高于上年度的68万吨。
 
　　燕麦。燕麦主要用作饲料。2007/2008年度，燕麦种植面积为108万公顷，低于上年度的291万公顷；产量为846万吨，高于上年度的762万吨；消费为808万吨，高于上年度的748万吨，其中饲用消费和非饲用消费分别为595万吨和213万吨，分别高于上年度的564万吨和184 万吨；年终库存为77万吨，高于上年度的59万吨。
 
　　二、油籽业
 
　　由于生物柴油需求量不断增长，2007/2008年度，欧盟油籽（特别是油菜籽和葵花籽）种植面积、产量和碾榨量以及植物油和油粕产量，预计将比上年度有较大幅度的增长。根据美国农业部的预测，2007/2008年度，欧盟油籽种植面积为1073万公顷，高于上年度的1041万公顷；产量为 2597万吨，高于上年度的2500万吨；进口为2728万吨，略低于上年度的2732万吨；出口为105万吨，低于上年度的137万吨；消费为5294 万吨，高于上年度的5142万吨，其中碾榨为4833万吨，高于上年度的4657万吨；年终库存为295万吨，低于上年度的369万吨。植物油产量为 1421万吨，高于上年度的1322万吨；植物油进口为987万吨，高于上年度的928万吨；植物油出口为103万吨，略低于上年度的108万吨；植物油消费量为2332万吨，高于上年度的2149万吨，其中食用消费和用于生产生物柴油消费分别为1268万吨和733万吨，分别高于上年度的1253万吨和 581万吨；植物油年终库存为145万吨，低于上年度的172万吨。
 
　　油菜籽。油菜籽是欧盟种植面积最大的油籽。菜籽油产量的约2/3用于生产生物柴油。2007/2008年度，欧盟油菜籽种植面积为610万公顷，高于上年度的517万公顷；产量为1775万吨，高于上年度的1561万吨；进口为53万吨，低于上年度的73万吨；出口为40万吨，低于上年度的 48万吨；消费为1844万吨，高于上年度的1620万吨，其中碾榨为1768万吨，高于上年度的1550万吨；年终库存为115万吨，低于上年度的 171万吨。菜籽油产量为745万吨，高于上年度的646万吨；菜籽油进口为70万吨，低于上年度的71万吨；菜籽油消费量为806万吨，高于上年度的 689万吨，其中食用消费和用于生产生物柴油消费分别为218万吨和519万吨，分别高于上年度的217万吨和413万吨；菜籽油年终库存为36万吨，与上年度持平。菜籽粕产量为1000万吨，高于上年度的880万吨；菜籽粕消费量为998万吨，高于上年度的885万吨。
 
　　葵花籽。葵花籽是欧盟种植面积第二大的油籽。2007/2008年度，欧盟葵花籽种植面积为356万公顷，低于上年度的385万公顷；产量为566万吨，低于上年度的626万吨；进口为83万吨，低于上年度的88万吨；出口为39万吨，低于上年度的58万吨；消费为620万吨，低于上年度的 650万吨，其中碾榨为548万吨，低于上年度的558万吨；年终库存为31万吨，低于上年度的41万吨。葵花籽油产量为231万吨，低于上年度的235 万吨；葵花籽油进口为136万吨，与上年度持平；葵花籽油消费量为358万吨，高于上年度的345万吨，其中食用消费和用于生产生物柴油消费分别为309 万吨和39万吨，分别高于上年度的305万吨和31万吨；葵花籽油年终库存为20万吨，低于上年度的29万吨。葵花籽粕产量为284万吨，低于上年度的 182万吨；葵花籽粕消费量为442万吨，低于上年度的445万吨。
 
　　大豆。罗马尼亚的大豆产量约占欧盟大豆总产量的1/3，因此随着罗马尼亚的加入，欧盟大豆产量大幅增加。2007/2008年度，欧盟大豆种植面积为31万公顷，低于上年度的48万公顷；产量为93万吨，低于上年度的122万吨；进口为1250万吨，高于上年度的1238万吨；消费为 1345万吨，低于上年度的1366万吨，其中碾榨为1230万吨，低于上年度的1245万吨；年终库存为73万吨，低于上年度的77万吨。豆油产量为 225万吨，低于上年度的230万吨；豆油进口为124万吨，高于上年度的100万吨；豆油出口为16万吨，低于上年度的22万吨；豆油消费量为336万吨，高于上年度的308万吨，其中食用消费和用于生产生物柴油消费分别为149万吨和143万吨，分别高于上年度的148万吨和114万吨；豆油年终库存为26万吨，低于上年度的29万吨。豆粕产量为980万吨，低于上年度的985万吨；豆粕进口为2230万吨，低于上年度的2296万吨；豆粕消费量为 3147万吨，低于上年度的3219万吨。
 
　　橄榄油。橄榄油产自南部成员国，主要用于食用。2007/2008年度，欧盟橄榄油产量预计为206万吨，高于上年度的197万吨；进口为 22万吨，高于上年度的21万吨；出口为44万吨，高于上年度的42万吨；消费为199万吨，低于上年度的200万吨；年终库存为42万吨，低于上年度的 57万吨。
 
　　棕榈油。欧盟不生产棕榈油，但每年需要进口大量棕榈油，主要用于食用。2007/2008年度，棕榈油进口预计为470万吨，其中食用消费和用于生产生物柴油消费分别为286万吨和32万吨。