第一章 中国葡萄酒行业概况 1 
　　第一节 产业吸引力分析 1 
　　　　一、市场规模及其增长 1 
　　　　二、产业的生命周期分析 2 
　　　　三、行业赢利能力分析 3 
　　　　四、市场竞争程度分析 3 
　　　　五、目前葡萄酒消费定位 4 
　　第二节 葡萄酒成本结构分析 4 
　　　　一、生产成本 5 
　　　　二、渠道成本 5 
　　　　三、推广成本 5 
　　第三节 2007年三大集团动态分析 6 
　　　　一、长城 巧打“奥运”和“酒庄”牌 6 
　　　　二、王朝 推进巨头联姻内外有序扩张 7 
　　　　三、张裕 国际化战略布局基本成型 7 
　　第四节 2007年上半年行业运行特点 8 
　　　　一、原料采购基地化 8 
　　　　二、产品生产差异化 8 
　　　　三、营销手段多样化 9 
　　　　四、品牌塑造高端化 9 
　　　　五、存在的主要问题 10 
　　　　六、下半年发展趋势 10 
　　第五节 宏观经济形势对行业的影响 12 
　　　　一、GDP增长 12 
　　　　二、社会消费品零售总额增长 12 
　　　　三、餐饮业消费额增长 12 
　　　　四、商品进出口贸易 13 
　　　　五、CPI增长 13 
　　　　六、居民收入增长 13 
　　　　七、外汇储备收入 13 
　　第六节 宏观经济政策对行业的影响 13 
　　　　一、财政政策 14 
　　　　二、货币政策 14 
　　　　三、食品安全政策 14 
　　　　四、餐饮业管理规范 14 
　　　　五、新农村政策 14 
　　　　六、进一步对外开放政策 15 
    
第二章 全球葡萄酒行业发展状况 15 
　　第一节 2006年全球葡萄酒供需分析 15 
　　　　一、2006年全球葡萄酒产量 15 
　　　　二、2006年全球葡萄酒消费 16 
　　　　三、2002-2006年欧洲葡萄酒产量 16 
　　第二节 2006-2007年全球动态分析 17 
　　　　一、2006年意大利葡萄酒产量 17 
　　　　二、2006年智利葡萄酒产量 18 
　　　　三、2007年西班牙规划成为葡萄酒出口国 18 
　　　　四、英国葡萄酒消费出现停滞 18 
　　　　五、保加利亚年葡萄酒消费量达5千万升 19 
　　第三节 全球葡萄酒市场2010年展望 19 
    
第三章 2002-2007年中国葡萄酒供需分析 20 
　　第一节 中国葡萄酒产量分析 20 
　　　　一、2002-2007年中国葡萄酒总产量 20 
　　　　二、2002-2007年葡萄酒产量地区分析 21 
　　第二节 中国葡萄酒消费者调查分析 23 
　　　　一、中国葡萄酒消费规模及成长性分析 23 
　　　　二、不同收入水平消费者使用频率 23 
　　　　三、不同年龄的消费者使用频率 24 
　　　　四、不同地区的消费者使用频率 24 
　　　　五、不同地区葡萄酒品牌选择 26 
    
第四章 2003-2007年葡萄酒行业运行情况 28 
　　第一节 中国葡萄酒行业总体运行 28 
　　　　一、2003—2007年1-11月企业数量分析 28 
　　　　二、2001-2007年1-11月资产规模分析 28 
　　　　三、2001-2007年1-11月销售收入分析 29 
　　　　四、2001-2007年1-11月利润总额分析 29 
　　　　五、2003-2007年1-11月行业盈利能力 30 
　　第二节 中国葡萄酒行业运行分析 30 
　　　　一、2003-2007年1-11月企业数量（按企业规模） 30 
　　　　二、2003-2007年1-11月资产总额（按企业规模） 30 
　　　　三、2003-2007年1-11月销售收入（按企业规模） 31 
　　　　四、2003-2007年1-11月盈利能力（按企业规模） 31 
　　第三节 中国葡萄酒行业运行分析 31 
　　　　一、2003-2007年1-11月企业数量（按企业性质） 31 
　　　　二、2003-2007年1-11月资产总额（按企业性质） 32 
　　　　三、2003-2007年1-11月销售收入（按企业性质） 32 
　　　　四、2003-2007年1-11月盈利能力（按企业性质） 32 
    
第五章 葡萄酒进口市场分析及发展 33 
　　第一节 2006-2007年进口市场分析 33 
　　　　一、2006-2007年进口规模分析 33 
　　　　二、进口大幅增长的原因分析 33 
　　第二节 进口葡萄酒的SWOT分析 34 
　　　　一、进口葡萄酒优势分析 34 
　　　　二、进口葡萄酒劣势分析 35 
　　　　三、进口葡萄酒机会分析 35 
　　　　四、进口葡萄酒威胁分析 36 
    
第六章 行业新品-冰葡萄酒现状与发展 37 
　　第一节 冰酒的介绍 37 
　　　　一、冰酒的起源 37 
　　　　二、葡萄的种类 37 
　　　　三、冰酒的特点 38 
　　　　四、冰酒生产工艺 38 
　　第二节 国外冰酒研究现状与发展 39 
　　　　一、德国的冰酒 39 
　　　　二、加拿大的冰酒 39 
　　第三节 国内冰酒研究现状与发展 40 
　　　　一、冰酒定义 40 
　　　　二、产区 41 
　　　　三、国内形势 41 
　　　　四、国内冰酒发展 41 
　　　　五、市场容量 42 
    
第七章 中国葡萄酒的营销体制分析 43 
　　第一节 酒类产品的主要营销方式 43 
　　　　一、经销制 43 
　　　　二、代销制 43 
　　　　三、直销 44 
　　第二节 葡萄酒代理商分析 44 
　　　　一、葡萄酒代理历史 44 
　　　　二、代理商分类 45 
　　　　三、代理商面临问题 46 
　　　　四、未来发展建议 47 
　　第三节 葡萄酒营销模式创新 48 
　　　　一、由经销制转向改进的代销制 48 
　　　　二、通路精耕 49 
　　　　三、网络营销手段的应用 49 
　　第四节 进口葡萄酒的四大业态研究 50 
　　　　一、传统代理型 50 
　　　　二、竞合型 51 
　　　　三、品牌运营型 52 
　　　　四、贴牌销售型 52 
    
第八章 标杆企业-张裕葡萄酒分析 53 
　　第一节 基本概括分析 53 
　　　　一、公司简介 53 
　　　　一、产品系列分析 54 
　　第二节 财务运行分析 57 
　　　　一、2004-2007年张裕财务运行分析 57 
　　　　二、2006年张裕产品收入分析 57 
　　　　二、2006年张裕区域收入分析 58 
　　第三节 企业竞争力分析 58 
　　　　一、葡萄基地竞争力 58 
　　　　二、酿造设备竞争力 58 
　　　　三、产品竞争力分析 59 
　　　　四、渠道竞争力分析 59 
　　　　五、营销竞争力分析 60 
    
第九章 领先葡萄酒企业分析 61 
　　第一节 中粮长城葡萄酒 61 
　　　　一、中粮酒业 61 
　　　　二、长城概括 62 
　　　　三、产品线分析 63 
　　　　四、企业财务运行分析 64 
　　　　五、长城渠道特点分析 68 
　　第二节 中法合营王朝葡萄酒 68 
　　　　一、企业基本情况 68 
　　　　二、企业主要产品 69 
　　　　三、企业经营情况分析 69 
　　第三节 烟台威龙葡萄酒分析 72 
　　　　一、企业概括 72 
　　　　二、产品线分析 72 
　　　　三、企业经营情况分析 73 
　　　　四、威龙企业竞争力分析 75 
    
第十章 中国葡萄酒发展趋势分析 75 
　　第一节 葡萄酒行业发展关键因素 75 
　　　　一、葡萄原料的供应 75 
　　　　二、销售渠道的掌握 76 
　　第二节 中国葡萄酒产业发展的优劣势分析 76 
　　　　一、中国产业的优势分析 76 
　　　　二、中国产业发展的劣势分析 77 
　　第三节 葡萄酒业的发展趋势及建议分析 78 
　　　　一、中国具有较大的葡萄酒需求市场 78 
　　　　二、葡萄酒的产业梯度演进趋势 78 
　　　　三、延长和加粗葡萄酒产业链 78 
　　　　四、加强葡萄酒业品牌建设 79 
　　　　五、提高葡萄酒业的核心竞争力 79 
　　　　六、积极参与世界市场竞争 79 
　　　　七、以市场需求为导向 79 
　　第四节 2010年年中国葡萄酒市场预测 79 
    
图表目录   
　　图表1 2001-2006年中国葡萄酒行业销售收入变化图 单位：千元 1 
　　图表2 中国葡萄酒市场生命周期分析图 2 
　　图表3 2001-2006年中国葡萄酒行业利润总额变化图  3 
　　图表4 2003-2006年中国葡萄酒行业盈利能力变化趋势图 3 
　　图表5 WORLD WINE PRODUCTION 15 
　　图表6 2002-2006年欧洲葡萄酒产量分析一览表 16 
　　图表7 2001-2007年1-9月中国葡萄酒产量一览表 单位：吨 20 
　　图表8 2001-2007年1-9月中国葡萄酒产量变化趋势图 单位：吨 20 
　　图表9 2002-2007年1-9月中国葡萄酒地区产量一览表 单位：吨 21 
　　图表10 2007年1-9月葡萄酒产量地区比例图 22 
　　图表11 2006年葡萄酒产量地区比例图 22 
　　图表12 中国十大城市不同收入水平消费者葡萄酒饮用频率表： 23 
　　图表13 中国十大城市各年龄段消费者葡萄酒饮用频率表： 24 
　　图表14 中国十大城市葡萄酒使用频率对比表： 24 
　　图表15 十大城市消费者三个月内有无购买葡萄酒比例图 25 
　　图表16 十大城市消费者三个月内有无拿葡萄酒送礼比例图 25 
　　图表17 中国十大城市葡萄酒消费者最常饮用品牌排名列表： 26 
　　图表18 2001-2007年1-11月中国葡萄酒行业（规模以上）企业数量变化图 单位：个 28 
　　图表19 2001-2007年1-11月中国葡萄酒行业总资产变化图 28 
　　图表20 2001-2007年1-11月中国葡萄酒行业销售收入变化图  29 
　　图表21 2001-2007年1-11月中国葡萄酒行业利润总额变化图 29 
　　图表22 2003-2007年1-11月中国葡萄酒行业盈利能力变化趋势图 30 
　　图表23 2003-2007年1-11月中国葡萄酒不同规模企业数量一览表 30 
　　图表24 2003-2007年1-11月中国葡萄酒不同规模企业资产总额一览表 30 
　　图表25 2003-2007年1-11月中国葡萄酒不同规模企业销售收入一览表 31 
　　图表26 2003-2007年1-11月中国葡萄酒不同规模企业利润总额一览表 31 
　　图表27 2003-2007年1-11月中国葡萄酒行业不同企业性质企业数量一览表 31 
　　图表28 2003-2007年1-11月中国葡萄酒行业不同企业性质资产总额一览表 32 
　　图表29 2003-2007年1-11月中国葡萄酒行业不同企业性质销售收入一览表 32 
　　图表30 2003-2007年1-11月中国葡萄酒行业不同企业性质利润总额一览表 32 
　　图表31 主要葡萄酒企业的网址 50 
　　图表32 2004-2007年张裕集团有限财务数据一览表 57 
　　图表33 2006年张裕集团有限不同产品收入一览表 57 
　　图表34 2006年张裕集团有限不同区域收入一览表 58 
　　图表35 中粮酒业长城葡萄酒产品线一览表 63 
　　图表36 2003-2005年三大长城产量对比图 64 
　　图表37 2005年三大长城产量增幅对比图 65 
　　图表38 2003-2005年三大长城资产对比图 65 
　　图表39 2005年三大长城资产增幅对比图 65 
　　图表40 2003-2005年三大长城销售收入对比图 66 
　　图表41 2005年三大长城销售收入增幅对比图 66 
　　图表42 2003-2005年三大长城利润对比图 66 
　　图表43 2005年三大长城利润总额增幅对比图 67 
　　图表44 2004-2005年中粮酒业公司经营情况统计表一 67 
　　图表45 2002-2005年中法合营王朝葡萄酿酒有限公司产量变化图 70 
　　图表46 2002-2005年中法合营王朝葡萄酿酒有限公司资产变化图 70 
　　图表47 2002-2005年中法合营王朝葡萄酿酒有限公司销售收入变化图 70 
　　图表48 2002-2005年中法合营王朝葡萄酿酒有限公司利润变化图 71 
　　图表49 2002-2005年烟台威龙产量变化图 73 
　　图表50 2002-2005年烟台威龙资产变化图 73 
　　图表51 2002-2005年烟台威龙销售收入变化图 74 
　　图表52 2002-2005年烟台威龙利润总额变化图 74