第一部分 行业现状分析 
第一章 我国白酒行业发展历程分析 1 
       第一节 白酒行业综述 1 
              一、行业的界定 1 
              二、白酒行业特征 2 
       第二节 白酒行业发展历程 3 
              一、行业进入新阶段 3 
              二、新阶段的新特点 5 

第二章 我国白酒行业现状分析 10 
       第一节 2005-2006年我国白酒行业运行情况 10 
              一、2005年白酒行业总体运行情况 10 
              二、2006年白酒行业发展分析 12 
       第二节 2005-2006年我国白酒生产情况 18 
              一、2005年全国及各省市白酒生产情况 18 
              二、2006年全国及各省市白酒生产情况 32 
       第三节 2006年我国白酒行业主要经济指标统计分析 46 
              一、全国白酒制造合计 46 
              二、华北地区白酒制造合计 48 
              三、东北地区白酒制造合计 54 
              四、华东地区白酒制造合计 58 
              五、华中地区白酒制造合计 67 
              六、华南地区白酒制造合计 71 
              七、西南地区白酒制造合计 75 
              八、西北地区白酒制造合计 81 
       第四节 我国白酒行业存在的问题 89 
              一、困扰我国酒业发展的问题 89 
              二、2007年白酒业面临的危机 91 

第二部分 行业市场分析 
第三章 我国白酒市场态势分析 97 
       第一节 2006我国白酒行业市场状况分析 97 
              一、行业特点分析 97 
              二、市场特性分析 98 
              三、区域市场分析 98 
       第二节 高端白酒市场分析 100 
              一、高端白酒企业的“生态特点” 100 
              二、高端白酒市场格局 107 
              三、高端白酒发展态势 108 
       第三节 县级白酒市场变化分析 118 
              一、消费者之变 118 
              二、名酒之变 119 
              三、终端之变 120 
       第四节 我国农村白酒市场分析 121 
              一、农村白酒市场特点 121 
              二、农村市场凸现的商机 122 
              三、低档白酒对策分析 125 

第四章 我国白酒区域市场分析 130 
       第一节 华北地区白酒市场 131 
              一、北京白酒市场分析 131 
              二、天津白酒市场分析 138 
              三、河北白酒市场分析 139 
              四、山西白酒市场 140 
       第二节 华东地区白酒市场 143 
              一、上海白酒市场 143 
              二、山东白酒市场 148 
              三、江苏白酒市场 152 
              四、浙江白酒市场 152 
              五、安徽白酒市场 158 
              六、江西白酒市场 161 
       第三节 华南地区白酒市场 161 
              一、广东白酒市场 161 
              二、福建白酒市场 164 
       第四节 华中地区白酒市场 164 
              一、湖南白酒市场 164 
              二、湖北白酒市场 166 
       第五节 东北地区白酒市场 170 
              一、黑龙江白酒市场 170 
              二、吉林白酒市场 172 
              三、辽宁白酒市场 174 
       第六节 西北地区白酒市场 177 
              一、陕西白酒市场 177 
              二、甘肃白酒市场 183 
              三、新疆白酒市场 186 
       第七节 西南地区白酒市场 191 
              一、四川白酒市场 191 
              二、云南白酒市场 192 

第五章 白酒消费者市场分析 196 
       第一节 白酒消费需求分析 196 
              一、白酒消费需求趋稳 196 
              二、白酒消费更注重营养和品牌 196 
       第二节 白酒消费者购买行为分析 199 
              一、白酒消费者购买行为类型分析 199 
              二、白酒消费者购买动机分析 200 
              三、白酒消费者购买方式分析 200 
              四、白酒消费者购买目的分析 201 
              五、白酒消费者对广告促销的态度分析 202 
       第三节“80后”白酒消费群体分析 203 
              一、“80后”群体的特征 203 
              二、企业面对“80后”的对策 204 

第六章 白酒市场营销分析 207 
       第一节 白酒营销形势分析 207 
              一、产量继续趋稳紧缩 207 
              二、厂家更加重视营销 207 
              三、开发新型渠道模式 207 
              四、持续行业马太效应 208 
              五、品牌彰显资本特性 208 
              六、“三高”白酒成为主流 209 
              七、区域地产白酒突起 209 
              八、白酒创新手段迭出 209 
              九、贴牌酒势头将趋减 210 
              十、品牌细分更加明显 210 
       第二节 白酒渠道分析 210 
              一、酒业巨头酝酿渠道变革 210 
              二、白酒渠道出现重组趋势 212 
              三、白酒营销模式及其发展趋势 216 
       第三节 白酒营销误区分析 219 
        
第三部分 行业竞争分析 
第七章 白酒市场竞争状况分析 225 
       第一节 当前白酒行业竞争格局 225 
              一、白酒行业区域格局 225 
              二、环境威胁与竞争考验 225 
              三、竞争力与竞争力趋势 227 
       第二节 白酒行业集中度分析 228 
              一、白酒行业集中度变化情况 228 
              二、2005收入前10家企业主要经济指标情况 233 
              三、2006收入前10家企业主要经济指标情况 238 
       第三节 白酒行业品牌竞争分析 242 
              一、品牌市场综合占有率 242 
              二、品牌广告竞争情况 262 
       第四节 中小白酒企业相对竞争力分析 267 
              一、相对竞争力分析 268 
              二、业务专注就是竞争力 269 
              三、执行力就是竞争力 270 
       第五节 白酒行业竞争趋势 271 
              一、市场竞争 271 
              二、发展趋势 273 

第八章 白酒替代品行业竞争分析 276 
       第一节 中国制酒饮料行业子行业对比分析 276 
              一、总体运行情况 276 
              二、财务状况分析 279 
              三、市场供需分析 280 
       第二节 啤酒行业 283 
              一、行业市场规模 283 
              二、行业发展现状 284 
       第三节 葡萄酒行业 287 
              一、2005-2006年行业发展 287 
              二、2006年中国葡萄酒市场 291 
              三、2010年葡萄酒市场预测 294 
       第四节 黄酒行业 296 
              一、黄酒行业发展现状 296 
              二、2006年黄酒行业特点 299 
              三、黄酒发展前景分析 303 
       第五节 保健酒行业 305 
              一、2006年行业发展现状 305 
              二、2010年市场容量预测 306 
       第六节 烈性洋酒在中国的发展 306 
              一、烈性洋酒在中国市场现状 306 
              二、烈性洋酒的中国新周期 310 
              三、2006年烈性洋酒酝酿洗牌 316 
              四、烈性洋酒新势力到来 319 

第九章 中国白酒重点企业分析 322 
       第一节 五粮液集团有限公司 322 
              一、五粮液概况 322 
              二、五粮液发展分析 324 
              三、2006年财务分析 326 
              四、五粮液开拓国际市场 329 
       第二节 贵州茅台 331 
              一、贵州茅台概况 331 
              二、2006年财务分析 332 
              三、贵州茅台的竞争优势 335 
              四、贵州茅台的发展前景 339 
       第三节 四川剑南春集团有限责任公司 345 
              一、公司概况 345 
              二、剑南春竞争策略分析 346 
       第四节 泸州老窖股份有限公司 352 
              一、泸州老窖公司概况 352 
              二、2006年财务分析 354 
       第五节 四川水井坊股份有限公司 357 
              一、公司概况 357 
              二、2006年财务分析 358 
              三、2006年营销创新 361 
       第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司 362 
              一、公司基本情况 362 
              二、2006年财务分析 363 
              三、沱牌酒品牌的营销分析 365 
       第七节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 371 
              一、公司概况 371 
              二、2006年财务分析 373 
              三、公司发展分析 375 
       第八节 湖南酒鬼酒股份有限公司 378 
              一、公司概况 378 
              二、2006年财务分析 379 
              三、营销特色分析 381 
       第九节 湖北稻花香集团 386 
              一、公司基本情况 386 
              二、经营状况 387 
              三、未来发展目标 387 
       第十节 安徽古井贡酒股份有限公司 387 
              一、公司基本情况 387 
              二、2006年财务分析 389 

第四部分 发展趋势与投资分析 
第十章 我国白酒产业环境分析 393 
       第一节 政策环境动向分析 393 
              一、国家政策对白酒业影响 393 
              二、消费税政策调整对白酒业影响 394 
              三、《关于白酒产品生产许可证到期换证的通知》 394 
              四、白酒生产许可证发放将更加严格 395 
              五、酒类流通管理办法实施 397 
       第二节 经济环境分析 397 
              一、宏观经济对白酒业的影响 397 
              二、2006年宏观经济运行情况 407 
              三、2007年宏观经济发展预测 409 
       第三节 其他因素对白酒业的影响 411 

第十一章 未来白酒行业发展与投资分析 414 
         第一节 未来白酒行业发展展望 414 
                一、我国消费将保持较快增长 414 
                二、白酒行业景气继续高位运行 415 
                三、龙头企业将保持良好的成长性 417 
         第二节 未来白酒市场发展预测 419 
                一、未来高端白酒消费市场需要个性 419 
                二、2007-2011年白酒行业市场规模预测 420 
         第三节 白酒行业投资分析 420 
                一、我国白酒行业SWOT分析 420 
                二、我国新农村建设带来的机会 421 
                三、我国白酒国际化分析 421 

图表目录 
图表：我国白酒产量占总酒类产量的比例 4 
图表：2002-2006年第三季我国白酒产量及增长率 5 
图表：白酒行业销量及增长率 6 
图表：白酒行业利润总额增长情况 6 
图表：累计亏损企业亏损总额及家数 7 
图表：白酒行业毛利率变化情况 7 
图表：白酒行业第二、三季度利润占全年利润总额的比例 8 
图表：2005年全国白酒产量超20万千升的6省产量情况 10 
图表：2005年全国白酒产量前十家企业产量情况 10 
图表：白酒行业利税总额前10位的企业 11 
图表：2005年白酒行业销售收入前10位企业 12 
图表：主要酒类销售收入增长率趋势图 14 
图表：主要酒类利润总额增长率趋势 14 
图表：白酒的税前利润率趋势图 16 
图表：2005年1-12月白酒产量全国合计 18 
图表：2005年1-12月白酒产量北京合计 18 
图表：2005年1-12月白酒产量天津合计 19 
图表：2005年1-12月白酒产量河北合计 19 
图表：2005年1-12月白酒产量山西合计 19 
图表：2005年1-12月白酒产量辽宁合计 20 
图表：2005年1-12月白酒产量吉林合计 20 
图表：2005年1-12月白酒产量黑龙江合计 21 
图表：2005年1-12月白酒产量上海合计 21 
图表：2005年1-12月白酒产量江苏合计 22 
图表：2005年1-12月白酒产量浙江合计 22 
图表：2005年1-12月白酒产量安徽合计 23 
图表：2005年1-12月白酒产量福建合计 23 
图表：2005年1-12月白酒产量江西合计 24 
图表：2005年1-12月白酒产量山东合计 24 
图表：2005年1-12月白酒产量河南合计 24 
图表：2005年1-12月白酒产量湖北合计 25 
图表：2005年1-12月白酒产量湖南合计 25 
图表：2005年1-12月白酒产量广东合计 26 
图表：2005年1-12月白酒产量广西合计 26 
图表：2005年1-12月白酒产量海南合计 27 
图表：2005年1-12月白酒产量重庆合计 27 
图表：2005年1-12月白酒产量四川合计 28 
图表：2005年1-12月白酒产量贵州合计 28 
图表：2005年1-12月白酒产量云南合计 29 
图表：2005年1-12月白酒产量陕西合计 29 
图表：2005年1-12月白酒产量甘肃合计 29 
图表：2005年1-12月白酒产量新疆合计 30 
图表：2005年1-12月白酒产量宁夏合计 30 
图表：2005年1-12月白酒产量内蒙古合计 31 
图表：2005年1-12月白酒产量青海合计 31 
图表：2006年1-11月白酒产量全国合计 32 
图表：2006年1-11月白酒产量北京合计 32 
图表：2006年1-11月白酒产量天津合计 33 
图表：2006年1-11月白酒产量河北合计 33 
图表：2006年1-11月白酒产量山西合计 33 
图表：2006年1-11月白酒产量辽宁合计 34 
图表：2006年1-11月白酒产量吉林合计 34 
图表：2006年1-11月白酒产量黑龙江合计 35 
图表：2006年1-11月白酒产量上海合计 35 
图表：2006年1-11月白酒产量江苏合计 36 
图表：2006年1-11月白酒产量浙江合计 36 
图表：2006年1-11月白酒产量安徽合计 36 
图表：2006年1-11月白酒产量福建合计 37 
图表：2006年1-11月白酒产量江西合计 37 
图表：2006年1-11月白酒产量山东合计 38 
图表：2006年1-11月白酒产量河南合计 38 
图表：2006年1-11月白酒产量湖北合计 39 
图表：2006年1-11月白酒产量湖南合计 39 
图表：2006年1-11月白酒产量广东合计 39 
图表：2006年1-11月白酒产量广西合计 40 
图表：2006年1-11月白酒产量海南合计 40 
图表：2006年1-11月白酒产量重庆合计 41 
图表：2006年1-11月白酒产量四川合计 41 
图表：2006年1-11月白酒产量贵州合计 42 
图表：2006年1-11月白酒产量云南合计 42 
图表：2006年1-11月白酒产量陕西合计 42 
图表：2006年1-11月白酒产量甘肃合计 43 
图表：2006年1-11月白酒产量新疆合计 43 
图表：2006年1-11月白酒产量宁夏合计 44 
图表：2006年1-11月白酒产量内蒙古合计 44 
图表：2006年1-11月白酒产量青海合计 45 
图表：2006年1-11月白酒产量西藏合计 45 
图表：2005年1-12月白酒制造主要经济指标全国合计 46 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标全国合计 47 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标北京合计 48 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标天津合计 50 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标河北合计 51 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标山西合计 52 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标辽宁合计 54 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标吉林合计 55 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标黑龙江合计 57 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标上海合计 58 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标江苏合计 59 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标浙江合计 61 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标安徽合计 62 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标福建合计 63 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标江西合计 65 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标山东合计 66 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标河南合计 67 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标湖北合计 69 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标湖南合计 70 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标广东合计 71 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标广西合计 73 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标海南合计 74 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标重庆合计 75 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标四川合计 77 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标贵州合计 78 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标云南合计 79 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标陕西合计 81 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标甘肃合计 82 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标新疆合计 83 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标宁夏合计 85 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标内蒙古合计 86 
图表：2006年1-11月白酒制造主要经济指标青海合计 87 
图表：各酒类替代品占消费者选择总量的比例 97 
图表：2005年白酒企业10强 107 
图表：规模以上白酒企业白酒产量变化趋势 109 
图表：高端白酒行业销售收入增长态势 109 
图表：高端白酒市场规模倍率测算 110 
图表：高端白酒市场消费能力倍率测算 111 
图表：居民收入增长率与高端白酒价格增长率比较 111 
图表：我国白酒品牌区域分析 130 
图表：太原白酒市场营销环境 142 
图表：湖北白酒3强2005年销售情况 166 
图表：白酒购买类型调查图 199 
图表：影响消费者购买动机调查表 200 
图表：白酒市场消费者购买方式调查分析图 201 
图表：白酒市场消费者购买目的调查分析图 201 
图表：消费者对广告和促销影响力的态度调查分析图 202 
图表：白酒行业盈利模式示意图 228 
图表：白酒行业总量增长盈利模式示意图 229 
图表：我国人均GDP增长及消费升级起点 230 
图表：我国白酒平均吨价水平在酒精饮料中上升最快 230 
图表：白酒行业销售收入自2001年来迅速上升 231 
图表：我国白酒行业利税总额稳定增长 231 
图表：2005年我国吨酒价格和吨酒利润比较 232 
图表：2005年我国白酒公司行业集中度 232 
图表：我国白酒行业集中度变化 233 
图表：高端白酒市场垄断格局初定 233 
图表：2005年2月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 233 
图表：2005年3月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 234 
图表：2005年4月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 234 
图表：2005年5月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 235 
图表：2005年6月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 235 
图表：2005年7月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 235 
图表：2005年8月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 236 
图表：2005年9月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 236 
图表：2005年10月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 237 
图表：2005年11月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 237 
图表：2005年12月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 237 
图表：2006年2月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 238 
图表：2006年3月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 238 
图表：2006年4月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 239 
图表：2006年5月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 239 
图表：2006年6月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 239 
图表：2006年7月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 240 
图表：2006年8月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 240 
图表：2006年9月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 241 
图表：2006年10月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 241 
图表：2006年11月白酒制造收入前10家企业主要经济指标 241 
图表：2005年12月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率 242 
图表：2005年12月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率 243 
图表：2005年12月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率 243 
图表：全国重点大型零售企业白酒品牌销售月度监测结果 243 
图表：2006年2月白酒全国十大主销商场 244 
图表：2006年3月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 245 
图表：2006年3月东北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 245 
图表：2006年3月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 246 
图表：2006年3月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 246 
图表：2006年3月西南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 247 
图表：2006年3月西北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 247 
图表：2006年3月白酒全国20大主销商场 247 
图表：2006年4月华北地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 248 
图表：2006年4月华东地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 249 
图表：2006年4月中南地区白酒销售前十位品牌市场综合占有率情况 249 
图表：2006年4月白酒全国二十家主销商场 249 
图表：2006年5月西南地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 251 
图表：2006年5月东北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 251 
图表：2006年5月西北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 252 
图表：2006年5月白酒全国20家主销商场 252 
图表：2006年6月华北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 253 
图表：2006年6月华东地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 254 
图表：2006年6月中南地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 254 
图表：2006年6月白酒全国20家主销商场 254 
图表：2006年7月东北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 255 
图表：2006年7月中南地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 256 
图表：2006年7月西北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 256 
图表：2006年7月白酒全国20家主销商场 257 
图表：2006年8月全国白酒20家主销商场 257 
图表：2006年8月华北地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 258 
图表：2006年8月华东地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 259 
图表：2006年8月中南地区白酒销量强10位品牌市场综合占有率 259 
图表：2006年10月白酒全国20家主销商场 260 
图表：2006年10月华北地区白酒销售前10位品牌市场综合占有率 261 
图表：2006年10月华东地区白酒销售前10位品牌市场综合占有率 261 
图表：2006年10月中南地区白酒销售前10位品牌市场综合占有率 262 
图表：主要高档白酒产能及2006预计销量比较 262 
图表：2004、2005年白酒行业各媒体广告投放增幅对比 263 
图表：2005年白酒行业广告投放分布 263 
图表：2005年白酒行业广告投放前十位品牌排名 263 
图表：2006年11月白酒电视广告费用投放前10名 265 
图表：2006年11月白酒电视广告投放时长前10名 266 
图表：2006年11月白酒电视广告投放次数前10名 266 
图表：2006年11月白酒电视广告投放频道数前10名 267 
图表：制酒饮料行业工业总产值增长情况 276 
图表：制酒饮料行业产品销售收入增长情况 277 
图表：三大酒业增速对比 277 
图表：制酒饮料行业利润总额增长情况 278 
图表：制酒饮料行业亏损企业亏损额情况 278 
图表：制酒饮料行业产品销售成本变化 279 
图表：制酒饮料行业财务费用变化 279 
图表：制酒饮料行业资产及资金变化 280 
图表：制酒饮料行业产量增长情况 281 
图表：制酒饮料行业工业销售值增长情况 281 
图表：制酒饮料行业产成品增长情况 282 
图表：制酒饮料行业出口交货值增长情况 282 
图表：1980年-2005年我国啤酒行业产量 283 
图表：2006年1-11月啤酒产量 284 
图表：2005年1-12月啤酒制造业主要经济指标全国合计 284 
图表：2006年1-11月啤酒制造业主要经济指标全国合计 286 
图表：2006年1-11月葡萄酒产量 288 
图表：2005年1-12月葡萄酒制造业主要经济指标全国合计 288 
图表：2006年1-11月葡萄酒制造业主要经济指标全国合计 289 
图表：黄酒历年的产量情况 298 
图表：2006年1-11月黄酒产量 299 
图表：五粮液主要股东 323 
图表：2006年五粮液获利能力分析 326 
图表：2006年五粮液经营能力分析 326 
图表：2006年五粮液偿债能力分析 327 
图表：2006年五粮液资本结构分析 327 
图表：2006年五粮液发展能力分析 327 
图表：2006年五粮液现金流量分析 327 
图表：2006年五粮液利润分配表 328 
图表：贵州茅台主要股东 331 
图表：2006年贵州茅台获利能力分析 332 
图表：2006年贵州茅台经营能力分析 332 
图表：2006年贵州茅台偿债能力分析 332 
图表：2006年贵州茅台资本结构分析 333 
图表：2006年贵州茅台发展能力分析 333 
图表：2006年贵州茅台现金流量分析 333 
图表：2006年利润分配表 333 
图表：2006年前11个月茅台销售量前十大省份排名及销售量 335 
图表：茅台酒近年来出厂价格变动情况 336 
图表：消费者购买高端白酒首要考虑因素 337 
图表：贵州茅台98年以来产量变化趋势 338 
图表：贵州茅台近年新增产能一览 338 
图表：主要高端白酒上市公司销售现金比率比较 339 
图表：贵州茅台近5年销售收入趋势 340 
图表：贵州茅台预收账款增长情况 340 
图表：主要高端白酒公司治理结构比较 342 
图表：贵州茅台和五粮液高端产品销售收入比较 342 
图表：贵州茅台和五粮液收入增长率比较 343 
图表：主要高档白酒公司毛利率变化趋势比较 343 
图表：主要高端白酒公司期间费用率比较 344 
图表：泸州老窖主要股东 353 
图表：泸州老窖销售队伍分布图 353 
图表：2006年泸州老窖获利能力分析 354 
图表：2006年泸州老窖经营能力分析 354 
图表：2006年泸州老窖偿债能力分析 354 
图表：2006年泸州老窖资本结构分析 354 
图表：2006年泸州老窖发展能力分析 355 
图表：2006年泸州老窖现金流量分析 355 
图表：2006年泸州老窖利润分配表 355 
图表：泸州老窖销售费用和销售费用率变化 356 
图表：水井坊主要股东 358 
图表：2006年水井坊获利能力分析 358 
图表：2006年水井坊经营能力分析 358 
图表：2006年水井坊偿债能力分析 359 
图表：2006年水井坊资本结构分析 359 
图表：2006年水井坊发展能力分析 359 
图表：2006年水井坊现金流量分析 359 
图表：2006年水井坊利润分配表 360 
图表：沱牌曲酒主要股东 363 
图表：2006年沱牌曲酒获利能力分析 363 
图表：2006年沱牌曲酒经营能力分析 363 
图表：2006年沱牌曲酒偿债能力分析 364 
图表：2006年沱牌曲酒资本结构分析 364 
图表：2006年沱牌曲酒发展能力分析 364 
图表：2006年沱牌曲酒现金流量分析 364 
图表：2006年沱牌曲酒利润分配表 365 
图表：山西汾酒主要股东 372 
图表：2006年山西汾酒获利能力分析 373 
图表：2006年山西汾酒经营能力分析 373 
图表：2006年山西汾酒偿债能力分析 373 
图表：2006年山西汾酒资本结构分析 373 
图表：2006年山西汾酒发展能力分析 374 
图表：2006年山西汾酒现金流量分析 374 
图表：2006年山西汾酒利润分配表 374 
图表：山西汾酒省外市场销售收入及占总收入比重 376 
图表：山西汾酒不同年份主要产品销量所占比例比较 377 
图表：山西汾酒主营业务利润率走势 377 
图表：酒鬼酒主要股东 378 
图表：2006年酒鬼酒获利能力分析 379 
图表：2006年酒鬼酒经营能力分析 379 
图表：2006年酒鬼酒偿债能力分析 379 
图表：2006年酒鬼酒资本结构分析 380 
图表：2006年酒鬼酒发展能力分析 380 
图表：2006年酒鬼酒现金流量分析 380 
图表：2006年酒鬼酒利润分配表 380 
图表：古井集团主要股东 388 
图表：2006年古井集团获利能力分析 389 
图表：2006年古井集团经营能力分析 389 
图表：2006年古井集团偿债能力分析 389 
图表：2006年古井集团资本结构分析 389 
图表：2006年古井集团发展能力分析 390 
图表：2006年古井集团现金流量分析 390 
图表：2006年古井集团利润分配表 390 
图表：白酒行业龙头企业增长驱动因素示意图 400 
图表：我国农村居民人均收入（以1990年为不变价） 401 
图表：我国城镇居民人均收入（以1990年为不变价） 401 
图表：我国农村居民和城镇居民收入增长与消费升级（扣除通货 
      膨胀因素） 402 
图表：我国城市化水平持续提高 402 
图表：国家财政决策收入呈现快速增长 403 
图表：国家财政支出呈现快速增长 403 
图表：行政公务支出占财政支出比重逐步上升 404 
图表：我国工业企业销售收入近年来呈现快速增长 404 
图表：我国工业企业利润总额呈现快速增长（以1978年为不变价） 405 
图表：我国社会消费品零售总额增长速度 405 
图表：我国餐饮业销售收入近年来保持较快增长 406 
图表：我国餐饮业占社会消费品零售总额比重不断上升 406 
图表：我国GDP增速预测（以1978年为不变价） 414 
图表：我国最终消费增速预测（现价） 415 
图表：白酒行业销售收入及行业利润预测 415 
图表：部分白酒品牌提价过程 417 
图表：高端白酒出厂价格/城镇居民收入值的变化（以五粮液 
      为例） 417 
图表：2005年主要酒类品牌价值评估 418 
图表：白酒企业广告费用投入逐渐增加 418 
图表：白酒行业SWOT分析 420

    2007年，中国的国民经济将继续保持一个平稳、较快增长。宏观经济的发展对白酒尤其是对中高档白酒的推广以及销售渠道的建设有着重要的促进作用。预计2007-2011年我国白酒行业销售收入将保持12%的平均增速，行业利润将保持25%左右的平均增速，白酒行业景气继续高位运行。根据我国消费增长趋势预测，到2011年中国白酒市场（包括烈性洋酒）将达到2000亿元的销售规模。预计到2010年中国高档白酒850亿元的市场规模。

    在过去15年中，白酒销量以平均20%的年增幅增长。目前，中国有近38000家白酒生产企业，上10万个白酒品牌，其中，白酒销售额1/3在四川实现，剩余的市场份额在河南、安徽、山东、广东实现一半，其他省份一半。我国白酒行业的竞争可以说是达到了白热化的程度，既有啤酒洋酒的竞争分割市场，又有本行业各方诸侯的竞争。2006年白酒业并购频生，“搅乱”了国内白酒行业既有格局，资本和品牌的竞争愈加激烈。2007年，白酒行业的市场份额将继续向高端产品集中，预计高档白酒的销售额将继续保持30%的年增幅；而低档白酒虽然可享受整个行业增长带来的收益，但增幅毕竟有限。

    目前中国人均GDP已达1700多美元，按国际上的经验，人均GDP超过1000美元是消费升级的触动点。从酒类消费角度看，我国人均白酒消费2.76升，消费者倾向低度和健康，白酒总体转向中档及中高档，高档白酒的主要消费方式是馈赠和宴请，走向高端和超高端的趋势愈加明显。我国经济“十一五”期间将保持快速协调健康发展，消费正逐步被认为是拉动经济持续健康发展的潜在动力。我国居民的人均年收入也逐步增加，城镇化率的提高，为消费启动提供了经济基础，预计2007-2010年居民平均年消费支出增速将在10-15%，城镇和农村居民的消费升级成为消费类公司的投资主题。预计2007-2010年酒饮类消费品收入增速在17-20%，白酒年销量增幅可能会达到15%。

    本研究咨询报告依据国家统计局、中国商务部、国家海关总署、国务院发展研究中心、中国白酒工业协会、中国酿酒行业协会、中国轻工业协会、国民经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关刊物的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。报告对我国白酒行业的现状和发展、各项经营指标、消费者购买行为、竞争格局、发展趋势和行业领先企业等专题进行深入的研究，并对中国白酒行业各区域市场状况以及行业优势企业予以了重点分析，结合新时期的各方面因素，用数字说话、图文并茂，对中国白酒行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告还对国家相关政策进行了介绍和趋向研判，结合我们研究小组多年来的实践经验和对白酒行业发展的专业化把握，提出了可操性创新建议。本报告是白酒生产、销售企业、研究机构、投资企业等单位准确了解当前我国白酒行业发展动态，把握企业定位和发展方向的重要决策依据。