第一章 粮食 1 
　　1.1 稻谷 1 
　　　　1.1.1 中国稻谷在世界市场的地位 1 
　　　　1.1.2 中国稻谷的产区分布及产量 1 
　　　　1.1.3 中国稻谷当年生产情况及主要原因 1 
　　　　　　图1.1.3.1 1997-2005年中国稻谷种植面积 2 
　　　　　　图1.1.3.2 1997-2005年中国稻谷产量 2 
　　　　1.1.4 中国稻谷的消费及价格情况 2 
　　　　　　图1.1.4.1 1997-2005年中国籼米及粳米价格 3 
　　　　1.1.5 中国稻谷的进出口情况 3 
　　　　　　图1.1.5.1 1995-2005年中国稻米进出口量 4 
　　　　　　图1.1.5.2 2005年中国稻米分国别进口 4 
　　　　　　图1.1.5.3 2005年中国稻米分国别出口 5 
　　　　1.1.6 中国稻谷未来市场的展望 5 
　　　　　　表1.1.1 1997-2005年中国稻谷分省的面积 5 
　　　　　　表1.1.2 1997-2005年中国早稻分省的面积 6 
　　　　　　表1.1.3 1997-2005年中国中稻分省的面积 6 
　　　　　　表1.1.4 1997-2005年中国晚稻分省的面积 7 
　　　　　　表1.1.5 1997-2005年中国稻谷分省的产量 7 
　　　　　　表1.1.6 1997-2005年中国早稻分省的产量 8 
　　　　　　表1.1.7 1997-2005年中国中稻分省的产量 8 
　　　　　　表1.1.8 1997-2005年中国晚稻分省的产量 8 
　　　　　　表1.1.9 中国稻谷供需平衡表(作物年度) 9 
　　　　　　表1.1.10 1992-2005年中国稻米分国别进口 9 
　　　　　　表1.1.11 1997-2005年中国稻米分国别出口 10 
　　1.2 玉米 10 
　　　　1.2.1 中国玉米在世界市场的地位 10 
　　　　1.2.2 中国玉米的产区分布及产量 10 
　　　　1.2.3 中国玉米当年生产情况及主要原因 10 
　　　　　　图1.2.3.1 1979-2005年中国玉米产量 11 
　　　　　　图1.2.3.2 1997-2005年中国玉米种植面积 11 
　　　　1.2.4 中国玉米的消费及价格情况 11 
　　　　　　图1.2.4.1 1999-2005年玉米价格 12 
　　　　1.2.5 中国玉米的进出口 12 
　　　　　　图1.2.5.1 1992-2005年中国玉米进出口 12 
　　　　　　图1.2.5.2 2005年中国玉米分国别出口 13 
　　　　1.2.6 中国玉米未来市场的展望 13 
　　　　　　表1.2.1 1997-2005年中国玉米分省的产量 13 
　　　　　　表1.2.2 1997-2005年中国玉米分省的面积 14 
　　　　　　表1.2.3 中国玉米供需平衡表(作物年度) 14 
　　　　　　表1.2.4 1992-2005年中国玉米分国别出口 15 
　　1.3 小麦 15 
　　　　1.3.1 中国小麦在世界市场的地位 15 
　　　　1.3.2 中国小麦的产区分布及产量 15 
　　　　　　图1.3.2.1 1997-2005年中国小麦产量 16 
　　　　　　图1.3.2.2 1997-2005年中国小麦种植面积 16 
　　　　1.3.3 中国小麦的消费及价格情况 16 
　　　　　　图1.3.3.1 1999-2005年小麦价格 17 
　　　　1.3.4 中国小麦的进出口情况 17 
　　　　　　图1.3.4.1 中国小麦进出口 17 
　　　　　　图1.3.4.2 2005年小麦分国别进口 18 
　　　　　　图1.3.4.3 2005年小麦分国别出口 18 
　　　　1.3.5 中国小麦未来市场的展望 18 
　　　　　　表1.3.1 1997-2005年中国小麦分省的产量 19 
　　　　　　表1.3.2 1997-2005年中国春小麦分省的产量 19 
　　　　　　表1.3.3 1997-2005年中国冬小麦分省的产量 20 
　　　　　　表1.3.4 1997-2005年中国小麦分省的面积 20 
　　　　　　表1.3.5 1997-2005年中国春小麦分省的面积 21 
　　　　　　表1.3.6 1997-2005年中国冬小麦分省的面积 21 
　　　　　　表1.3.7 中国小麦供需平衡表(作物年度) 21 
　　　　　　表1.3.8 1992-2005年中国小麦分国别的进口 22 
　　　　　　表1.3.9 1997-2005年中国小麦分国别的出口 22 
　　1.4 大麦 23 
　　　　1.4.1 中国大麦在世界市场的地位 23 
　　　　1.4.2 中国大麦的产区分布及产量 23 
　　　　1.4.3 中国大麦当年生产情况及主要原因 23 
　　　　　　图1.4.3.1 1995-2005年中国大麦产量 23 
　　　　　　图1.4.3.2 1995-2005年中国大麦种植面积 23 
　　　　1.4.4 中国大麦的消费 24 
　　　　　　表1.4.4.1 1997-2005年中国啤酒分省的产量 24 
　　　　　　表1.4.4.2 1998/99-2005/06年度中国大麦供需平衡表 24 
　　　　1.4.5 中国大麦的进出口情况 25 
　　　　　　图1.4.5.1 1995-2005年中国大麦进口 25 
　　　　　　图1.4.5.2 2005年中国大麦分国别进口 25 
　　　　　　图1.4.5.3 1997-2005年中国大麦进口价格 26 
　　　　1.4.6 中国大麦未来市场的展望 26 
　　　　　　表1.4.1 1997-2005年中国大麦分省的产量 26 
　　　　　　表1.4.2 1997-2005年中国大麦分省的面积 27 
　　　　　　表1.4.3 1997-2005年中国大麦分国别的进口 27 
　　1.5 谷子 27 
　　　　1.5.1 中国谷子在世界市场的地位 27 
　　　　1.5.2 中国谷子的产区分布及产量 27 
　　　　1.5.3 中国谷子当年生产情况 28 
　　　　　　图1.5.3.1 1990-2005年中国谷子产量 28 
　　　　　　图1.5.3.2 1990-2005年中国谷子生产面积 28 
　　　　1.5.4 中国谷子的进出口情况 28 
　　　　　　图1.5.4.1 1992-2005年中国谷子出口 29 
　　　　　　图1.5.4.2 2005年中国谷子分国别出口 29 
　　　　1.5.5 中国谷子未来市场的展望 29 
　　　　　　表1.5.1 1995-2005年中国谷子分省的产量 30 
　　　　　　表1.5.2 1995-2005年中国谷子分省的面积 30 
　　　　　　表1.5.3 1997-2005年中国谷子分国别的出口 30 
　　1.6 荞麦 31 
　　　　1.6.1 中国荞麦在世界市场的地位 31 
　　　　1.6.2 中国荞麦的产区分布 31 
　　　　1.6.3 中国荞麦当年生产情况及主要原因 31 
　　　　　　图1.6.3.1 1995-2004年中国荞麦产量 31 
　　　　　　图1.6.3.2 1995-2004年中国荞麦生产面积 32 
　　　　1.6.4 中国荞麦的进出口情况 32 
　　　　　　图1.6.4.1 1995-2005年中国荞麦出口 32 
　　　　　　图1.6.4.2 2005年中国荞麦分国别出口 33 
　　　　1.6.5 中国荞麦未来市场的展望 33 
　　　　　　表1.6.1 1995-2004年中国荞麦分省产量 33 
　　　　　　表1.6.2 1995-2004年中国荞麦分省的面积 34 
　　　　　　表1.6.3 1997-2005中国荞麦分国别出口 34 
　　1.7 燕麦 34 
　　　　1.7.1 中国燕麦在世界市场的地位 34 
　　　　1.7.2 中国燕麦的产区分布 34 
　　　　1.7.3 中国燕麦的当年生产情况 35 
　　　　　　图1.7.3.1 1995-2004年中国燕麦产量 35 
　　　　　　图1.7.3.2 1995-2004年中国燕麦生产面积 35 
　　　　1.7.4 中国燕麦的进出口情况 35 
　　　　　　图1.7.4.1 1995-2005年中国燕麦进口 36 
　　　　1.7.5 中国燕麦未来市场的展望 36 
　　　　　　表1.7.1 1995-2004中国燕麦分省的产量 36 
　　　　　　表1.7.2 1995-2004中国燕麦分省的面积 37 
　　1.8 高梁 37 
　　　　1.8.1 中国高梁在世界市场的地位 37 
　　　　1.8.2 中国高梁的产区分布及产量 37 
　　　　1.8.3 中国高梁当年生产情况 37 
　　　　　　图1.8.3.1 1990-2005年中国高梁产量 38 
　　　　　　图1.8.3.2 1990-2005年中国高梁生产面积 38 
　　　　1.8.4 中国高梁的消费 38 
　　　　1.8.5 中国高梁的进出口情况 38 
　　　　　　图1.8.5.1 1992-2005年中国高梁出口 39 
　　　　　　图1.8.5.2 1992-2005年中国高梁进口 39 
　　　　　　图1.8.5.3 2005年中国高梁分国别出口 40 
　　　　1.8.6 中国高梁未来市场的展望 40 
　　　　　　表1.8.1 1995-2005年中国高梁分省的产量 40 
　　　　　　表1.8.2 1995-2005年中国高梁分省的面积 40 
　　　　　　表1.8.3 1997-2005中国高梁分国别出口 41 
　　1.9 马铃薯 41 
　　　　1.9.1 中国马铃薯在世界市场的地位 41 
　　　　1.9.2 中国马铃薯的产区分布 41 
　　　　1.9.3 中国马铃薯当年生产情况 41 
　　　　　　图1.9.3.1 1990-2005中国马铃薯产量 42 
　　　　　　图1.9.3.2 1990-2005中国马铃薯生产面积 42 
　　　　1.9.4 中国马铃薯的消费 42 
　　　　1.9.5 中国马铃薯的进出口情况 43 
　　　　　　图1.9.5.1 1995-2005年中国马铃薯进出口 43 
　　　　　　图1.9.5.2 2005年中国马铃薯分国别出口 43 
　　　　1.9.6 中国马铃薯未来市场的展望 44 
　　　　　　表1.9.1 1995-2005年中国马铃薯分省的产量 44 
　　　　　　表1.9.2 1995-2005年中国马铃薯分省的面积 44 
　　　　　　表1.9.3 1997-2005年中国马铃薯分国别出口 45 
　　1.10 甘薯 45 
　　　　1.10.1 中国甘薯在世界市场的地位 45 
　　　　1.10.2 中国甘薯的产区分布及产量 45 
　　　　1.10.3 中国甘薯当年生产情况 45 
　　　　　　图1.10.3.1 1990-2005年中国甘薯产量 46 
　　　　　　图1.10.3.2 1990-2005年中国甘薯种植面积 46 
　　　　1.10.4 中国甘薯的消费 46 
　　　　1.10.5 中国甘薯的进出口情况 46 
　　　　　　图1.10.5.1 1995-2005年中国甘薯出口 47 
　　　　1.10.6 中国甘薯未来市场的展望 47 
　　　　　　表1.10.1 1995-2005年中国甘薯分省的产量 47 
　　　　　　表1.10.2 1995-2005年中国甘薯分省的面积 48 
    
第二章 油料 49 
　　2.1 大豆 49 
　　　　2.1.1 中国大豆在世界市场的地位 49 
　　　　2.1.2中国大豆的产区分布及产量 49 
　　　　2.1.3 中国大豆当年生产情况及主要原因 49 
　　　　　　图2.1.3.1 1990-2005年中国大豆种植面积 49 
　　　　　　图2.1.3.2 1990-2005年中国大豆产量 50 
　　　　2.1.4 中国大豆的消费及价格情况 50 
　　　　　　图2.1.4.1 2004-2006年中国大豆市场批发价格变化 51 
　　　　2.1.5 中国大豆的进出口情况 51 
　　　　　　图2.1.5.1 2005年中国大豆分国别进口 51 
　　　　2.1.6 中国大豆未来市场的展望 51 
　　　　　　表2.1.1 2000-2005年中国分地区大豆种植面积 52 
　　　　　　表2.1.2 2000-2005年中国分地区大豆产量 52 
　　　　　　表2.1.3 2005年中国大豆批发市场价格 53 
　　　　　　表2.1.4 2002-2005年中国大豆分国别进口 53 
　　　　　　表2.1.5 中国大豆供求平衡表 53 
　　2.2 油菜籽 54 
　　　　2.2.1 中国油菜籽在世界市场的地位 54 
　　　　2.2.2 中国油菜籽的产区分布及产量 54 
　　　　2.2.3 中国油菜籽当年生产情况 54 
　　　　　　图2.2.3.1 1990-2005年中国油菜籽种植面积变化 55 
　　　　　　图2.2.3.2 1990-2005年中国油菜籽产量变化 55 
　　　　2.2.4 中国油菜籽的消费及价格情况 55 
　　　　2.2.5 中国油菜籽的进出口情况 55 
　　　　　　图2.2.5.1 2005年中国油菜籽分国别进口 56 
　　　　2.2.6 中国油菜籽未来市场的展望 56 
　　　　　　表2.2.1 2000-2005年中国油菜籽分省种植面积 56 
　　　　　　表2.2.2 2000-2005年中国油菜籽分省产量 57 
　　　　　　表2.2.3 2002-2005年中国油菜籽分国别进口 57 
　　　　　　表2.2.4 中国油菜籽供求平衡表 57 
　　2.3 花生 58 
　　　　2.3.1 中国花生在世界市场的地位 58 
　　　　2.3.2 中国花生的分布及产量 58 
　　　　2.3.3 中国花生生产情况及主要原因 58 
　　　　　　图2.3.3.1 1990-2005年中国花生种植面积 58 
　　　　　　图2.3.3.2 1990-2005年中国花生产量 59 
　　　　2.3.4 中国花生市场消费与价格情况 59 
　　　　　　图2.3.4.1 2004-2006年中国花生市场批发价格 59 
　　　　2.3.5 中国花生进出口情况 60 
　　　　2.3.6 中国花生未来市场的展望 60 
　　　　　　表2.3.1 2000-2005年中国花生分省种植面积 60 
　　　　　　表2.3.2 2000-2005年中国花生分省产量 60 
　　　　　　表2.3.3 2005年中国花生仁批发市场价格 61 
　　　　　　表2.3.4 2004-2005年中国花生分国别出口 61 
　　　　　　表2.3.5 花生供求平衡表 62 
　　2.4 葵花籽 62 
　　　　2.4.1中国葵花籽在世界市场的地位 62 
　　　　2.4.2 中国葵花籽的分布及产量 62 
　　　　2.4.3 中国葵花籽生产情况 62 
　　　　　　图2.4.3.1 1990-2005年中国葵花籽种植面积 63 
　　　　　　图2.4.3.2 1990-2005年中国葵花籽产量 63 
　　　　　　表2.4.1 2000-2005年中国葵花籽分种植面积 63 
　　　　　　表2.4.2 2000-2005年中国葵花籽分省产量 64 
　　　　　　表2.4.3 2001-2005年中国葵花籽分国别出口 64 
　　　　　　表2.4.4 2002-2005年中国葵花籽分国别（地区）进口 64 
　　　　　　表2.4.5 中国葵花籽供求平衡表 65 
　　2.5 芝麻 65 
　　　　2.5.1 中国芝麻在世界市场的地位 65 
　　　　2.5.2 中国芝麻的分布及产量 65 
　　　　2.5.3 芝麻的国际贸易 65 
　　　　　　图2.5.1 1990-2005年中国芝麻种植面积 66 
　　　　　　图2.5.2 1990-2005年中国芝麻产量变化 66 
　　　　　　表2.5.1 2000-2005年中国芝麻分省种植面积 66 
　　　　　　表2.5.2 2000-2005年中国芝麻分省产量变化 67 
　　　　　　表2.5.3 2001-2005年中国芝麻分国别进口 67 
　　　　　　表2.5.4 2001-2005年中国芝麻分国别（地区）出口 68 
　　2.6 豆油 68 
　　　　2.6.1 豆油生产在中国的分布及产量 68 
　　　　　　图2.6.1.1 1995/96-2005/06年度中国豆油产量 68 
　　　　2.6.2 豆油市场消费与价格情况 68 
　　　　　　图2.6.2.1 2004-2006年中国豆油批发市场价格 69 
　　　　2.6.3 豆油进出口情况 69 
　　　　　　图2.6.3.1 2005年中国豆油分国别进口 69 
　　　　　　表2.6.1 2005年豆油批发市场价格 70 
　　　　　　表2.6.2 2001-2005年豆油分国别进口 70 
　　　　　　表2.6.3 中国豆油供求平衡表 70 
　　2.7 菜籽油 71 
　　　　2.7.1 中国菜籽油在世界市场的地位 71 
　　　　2.7.2 中国菜籽油的分布及产量 71 
　　　　2.7.3 中国菜籽油进出口情况 71 
　　　　　　图2.7.1 2004-2006年中国菜籽油批发市场价格 71 
　　　　　　表2.7.1 2005年中国菜籽油批发市场价格 72 
　　　　　　表2.7.2 2000-2005年中国菜籽油分国别进口 72 
　　　　　　表2.7.3 中国菜籽油供求平衡表 72 
　　2.8 棕榈油 73 
　　　　2.8.1 中国棕榈油在世界市场的地位 73 
　　　　2.8.2 中国棕榈油进出口情况 73 
　　　　　　图2.8.1 2003-2006年中国棕榈油价格变化 73 
　　　　　　图2.8.2 2005年中国棕榈油分国别进口 74 
　　　　　　表2.8.1 2001-2005年中国棕榈油分国别进口 74 
　　　　　　表2.8.2 中国棕榈油供求平衡表 74 
　　2.9 花生油 75 
　　　　2.9.1 中国花生油在世界市场的地位 75 
　　　　2.9.2中国花生油的分布及产量 75 
　　　　2.9.3 中国花生油生产情况及主要原因 75 
　　　　2.9.4 中国花生油市场消费与价格情况 75 
　　　　　　表2.9.1 中国花生油供求平衡表 75 
    
第三章 纤维 76 
　　3.1 棉花 76 
　　　　3.1.1 中国棉花在世界市场的地位 76 
　　　　3.1.2 中国棉花的产区分布及产量 76 
　　　　3.1.3 中国棉花当年生产情况及主要原因 76 
　　　　　　图3.1.3.1 1981-2005年中国棉花产量 77 
　　　　　　图3.1.3.2 1981-2005年中国棉花种植面积 77 
　　　　3.1.4 中国棉花的消费及价格情况 77 
　　　　　　图3.1.4.1 1998-2005年中国标准级棉花月平均价格 78 
　　　　3.1.5 中国棉花的进出口情况 78 
　　　　　　图3.1.5.1 1990-2005年中国棉花进出口量 78 
　　　　　　图3.1.5.2 2005年中国未梳棉分国别进口 79 
　　　　　　图3.1.5.3 2005年中国未梳棉分国别出口 79 
　　　　3.1.6 中国棉花未来市场的展望 79 
　　　　　　表3.1.1 1995-2005年中国棉花分省的产量 80 
　　　　　　表3.1.2 1995-2005年中国棉花分省的面积 80 
　　　　　　表3.1.3 1995-2005年主产区棉花产量占全国的比重 80 
　　　　　　表3.1.4 中国棉花供需平衡表 81 
　　　　　　表3.1.5 1995-2005年中国棉花分国别进口 81 
　　　　　　表3.1.6 1997-2005年中国棉花分国别出口 81 
　　3.2 麻类 82 
　　　　3.2.1 中国麻类在世界市场的地位及其产区分布 82 
　　　　3.2.2 中国麻类的当年生产情况 82 
　　　　　　图3.2.2.1 1990-2005年中国麻类产量 82 
　　　　　　图3.2.2.2 1990-2005年中国麻类种植面积 83 
　　　　3.2.3 中国麻类的进出口情况 83 
　　　　　　图3.2.3.1 1995-2005年中国麻类进出口 83 
　　　　3.2.4 中国麻类未来市场的展望 83 
　　　　　　表3.2.1 1995-2005年中国麻类分省的产量 84 
　　　　　　表3.2.2 1995-2005年中国麻类分省的面积 84 
    
第四章 糖料 85 
　　4.1 甘蔗 85 
　　　　4.1.1 中国甘蔗在世界市场的地位 85 
　　　　4.1.2 中国甘蔗的产区分布及产量 85 
　　　　　　图4.1.2.1 2005/06榨季中国甘蔗主产区种植面积所占比例 85 
　　　　4.1.3 中国甘蔗在2004/05-2005/06榨季的生产情况及主要原因 85 
　　　　　　图4.1.3.1 1992/93-2005/06年度中国甘蔗种植面积和产量 86 
　　　　4.1.4 中国甘蔗的消费及价格情况 86 
　　　　　　图4.1.4.1 1999/00-2005/06年度中国蔗糖主产区的收购价格 87 
　　　　4.1.5 中国甘蔗未来市场的展望 87 
　　　　　　表4.1.1 1999/00-2005/06年度中国甘蔗分省产量 87 
　　　　　　表4.1.2 1999/00-2005/06年度中国甘蔗分省种植面积 88 
　　　　　　表4.1.3 中国甘蔗主产区的收购价格 88 
　　4.2 甜菜 89 
　　　　4.2.1 中国甜菜在世界市场的地位 89 
　　　　4.2.2 中国甜菜的产区分布及产量 89 
　　　　　　图4.2.2.1 2005/06年度中国甜菜主产区种植面积比例 89 
　　　　4.2.3 中国甜菜2004/05-2005/06榨季生产情况及主要原因 89 
　　　　　　图4.2.3.1 1990/91-2005/06榨季中国甜菜种植面积和产量 90 
　　　　4.2.4 中国甜菜的消费及价格情况 90 
　　　　　　图4.2.4.1 1999/00-2005/06榨季中国甜菜主产区收购价格 91 
　　　　4.2.5 中国甜菜未来市场展望 91 
　　　　　　表4.2.1 1999/00-2005/06榨季中国甜菜分省产量 91 
　　　　　　表4.2.2 1999/00-2005/06榨季中国甜菜分省面积 92 
　　　　　　表4.2.3 1999/00-2005/06榨季中国甜菜主产区收购价格 92 
　　4.3 食糖 92 
　　　　4.3.1 中国食糖在世界市场的地位 92 
　　　　4.3.2 中国食糖的产区分布及产量 93 
　　　　　　图4.3.2.1 2005/06榨季中国甘蔗糖主产区产量比例 93 
　　　　　　图4.3.2.2 2005/06榨季中国甜菜糖主产区产量比例 94 
　　　　4.3.3 中国食糖2004/05、2005/06榨季生产情况及主要原因 94 
　　　　　　图4.3.3.1 1999/00-2005/06榨季中国食糖产量 95 
　　　　4.3.4 中国食糖的消费及价格情况 95 
　　　　　　图4.3.4.1 2003-2006年中国甘蔗糖主产省白砂糖批发价格 96 
　　　　　　表4.3.4.1 2003-2006年中国甘蔗糖主产省白砂糖批发价格 96 
　　　　　　图4.3.4.2 2003-2006年中国甜菜糖主产省绵白糖批发价格 97 
　　　　　　表4.3.4.2 2003-2006年中国甜菜糖主产省绵白糖批发价格 97 
　　　　4.3.5 中国食糖的进出口情况 99 
　　　　　　表4.3.5.1 2004/2005榨季中国食糖分月进口量 99 
　　　　　　表4.3.5.2 2005/2006榨季中国食糖分月进口量 99 
　　　　　　表4.3.5.3 2004/2005榨季中国食糖分月出口量 100 
　　　　　　表4.3.5.4 2005/2006榨季中国食糖分月出口量 100 
　　　　4.3.6 中国食糖未来市场的展望 101 
　　　　　　表4.3.1 1999-2005年按日历年度中国食糖分省产量 101 
　　　　　　表4.3.2 2000/01-2005/06榨季中国蔗糖产量 102 
　　　　　　表4.3.3 2000/01-2005/06榨季中国甜菜糖产量 102 
　　　　　　表4.3.4 中国食糖供需平衡表 102 
    
第五章 蔬菜 104 
　　5.1 蔬菜总述 104 
　　　　5.1.1 中国蔬菜在世界市场的地位 104 
　　　　5.1.2 中国蔬菜的产区分布及产量 104 
　　　　5.1.3 中国蔬菜当年生产情况及主要原因 104 
　　　　　　图5.1.3.1 1994-2005年中国蔬菜产量 104 
　　　　　　图5.1.3.2 1990-2005年中国蔬菜生产面积 105 
　　　　5.1.4 中国蔬菜的消费及价格情况 105 
　　　　5.1.5 中国蔬菜的进出口情况 105 
　　　　　　图5.1.5.1 1980-2005年中国蔬菜出口 106 
　　　　5.1.6 中国蔬菜未来市场的展望 106 
　　　　　　表5.1.1 1997-2005年中国蔬菜分省的产量 106 
　　　　　　表5.1.2 1997-2005年中国蔬菜分省的面积 107 
　　5.2 白菜 108 
　　　　5.2.1 中国白菜的产区分布及产量 108 
　　　　5.2.2 中国白菜当年生产情况 108 
　　　　　　图5.2.2.1 1995-2005年中国白菜产量 108 
　　　　　　图5.2.2.2 1995-2005年中国白菜生产面积 109 
　　　　5.2.3 中国白菜的消费及价格情况 109 
　　　　　　图5.2.3.1 2002-2005年大白菜批发价格 109 
　　　　5.2.4 中国白菜的进出口情况 109 
　　　　5.2.5 中国白菜未来市场的展望 110 
　　　　　　表5.2.1 1997-2005年中国白菜分省的产量 110 
　　　　　　表5.2.2 1997-2005年中国白菜分省的面积 110 
　　5.3 圆白菜 111 
　　　　5.3.1 中国圆白菜在世界市场的地位 111 
　　　　5.3.2 中国圆白菜的产区分布及产量 111 
　　　　5.3.3 中国圆白菜当年生产情况 111 
　　　　　　图5.3.3.1 2001-2005年中国圆白菜产量 112 
　　　　　　图5.3.3.2 2001-2005年中国圆白菜生产面积 112 
　　　　5.3.4 中国圆白菜的价格情况 112 
　　　　　　图5.3.4.1 2002-2005年圆白菜批发价格 113 
　　　　5.3.5 中国圆白菜未来市场的展望 113 
　　　　　　表5.3.1 2001-2005年中国圆白菜分省的产量 113 
　　　　　　表5.3.2 2001-2005年中国圆白菜分省的面积 114 
　　5.4 菠菜 114 
　　　　5.4.1 中国菠菜在世界市场的地位 114 
　　　　5.4.2 中国菠菜的产区分布及产量 114 
　　　　5.4.3 中国菠菜当年生产情况 115 
　　　　　　图5.4.3.1 2001-2005年中国菠菜产量 115 
　　　　　　图5.4.3.2 2001-2005年中国菠菜生产面积 115 
　　　　5.4.4 中国菠菜的进出口情况 115 
　　　　　　图5.4.4.1 1997-2005年中国菠菜出口 116 
　　　　　　图5.4.4.2 2005年中国菠菜分国别出口 116 
　　　　5.4.5 中国菠菜未来市场的展望 116 
　　　　　　表5.4.1 2001-2005年中国菠菜分省的产量 116 
　　　　　　表5.4.2 2001-2005年中国菠菜分省的面积 117 
　　5.5 油菜 118 
　　　　5.5.1 中国油菜的产区分布及产量 118 
　　　　5.5.2 中国油菜当年生产情况 118 
　　　　　　图5.5.2.1 2001-2005年中国油菜产量 118 
　　　　　　图5.5.2.2 2001-2005年中国油菜生产面积 119 
　　　　5.5.3 中国油菜未来市场的展望 119 
　　　　　　表5.5.1 2001-2005年中国油菜分省的产量 119 
　　　　　　表5.5.2 2001-2005年中国油菜分省的面积 120 
　　5.6 番茄 120 
　　　　5.6.1 中国番茄在世界市场的地位 120 
　　　　5.6.2 中国番茄的产区分布及产量 120 
　　　　5.6.3 中国番茄当年生产情况 120 
　　　　　　图5.6.3.1 1995-2005年中国番茄产量 121 
　　　　　　图5.6.3.2 1995-2005年中国番茄生产面积 121 
　　　　5.6.4 中国番茄的消费及价格情况 121 
　　　　　　图5.6.4.1 2002-2005年番茄批发价格 122 
　　　　5.6.5 中国番茄的进出口情况 122 
　　　　　　图5.6.5.1 1997-2005年中国番茄出口 122 
　　　　　　图5.6.5.2 2005年中国番茄分国别出口 123 
　　　　5.6.6 中国番茄未来市场的展望 123 
　　　　　　表5.6.1 1995-2005年中国番茄分省的产量 123 
　　　　　　表5.6.2 1995-2005年中国番茄分省的面积 124 
　　5.7 黄瓜 124 
　　　　5.7.1 中国黄瓜在世界市场的地位 124 
　　　　5.7.2 中国黄瓜的产区分布及产量 124 
　　　　5.7.3 中国黄瓜当年生产情况 125 
　　　　　　图5.7.3.1 1995-2005年中国黄瓜产量 125 
　　　　　　图5.7.3.2 1995-2005年中国黄瓜生产面积 125 
　　　　5.7.4 中国黄瓜的消费及价格情况 125 
　　　　　　图5.7.4.1 2002-2005年黄瓜批发价格 126 
　　　　5.7.5 中国黄瓜的进出口情况 126 
　　　　　　图5.7.5.1 1997-2005年中国黄瓜出口 126 
　　　　　　图5.7.5.2 2005年中国黄瓜分国别出口 127 
　　　　5.7.6 中国黄瓜未来市场的展望 127 
　　　　　　表5.7.1 1995-2005年中国黄瓜分省的产量 127 
　　　　　　表5.7.2 1995-2005年中国黄瓜分省的面积 128 
　　5.8 茄子 128 
　　　　5.8.1 中国茄子在世界市场的地位 128 
　　　　5.8.2 中国茄子的产区分布及产量 128 
　　　　5.8.3 中国茄子当年生产情况 128 
　　　　　　图5.8.3.1 1995-2005年中国茄子产量 129 
　　　　　　图5.8.3.2 1995-2005年中国茄子生产面积 129 
　　　　5.8.4 中国茄子的价格情况 129 
　　　　　　图5.8.4.1 2002-2005年茄子批发价格 130 
　　　　5.8.5 中国茄子的进出口情况 130 
　　　　　　图5.8.5.1 1997-2005年中国茄子出口 130 
　　　　　　图5.8.5.2 2005年中国茄子分国别出口 131 
　　　　5.8.6 中国茄子未来市场的展望 131 
　　　　　　表5.8.1 1995-2005年中国茄子分省的产量 131 
　　　　　　表5.8.2 1995-2005年中国茄子分省的面积 132 
　　5.9 辣椒 132 
　　　　5.9.1 中国辣椒的产区分布及产量 132 
　　　　5.9.2 中国辣椒当年生产情况 132 
　　　　　　图5.9.2.1 1995-2005年中国辣椒产量 133 
　　　　　　图5.9.2.2 1995-2005年中国辣椒生产面积 133 
　　　　5.9.3 中国辣椒的消费及价格情况 133 
　　　　　　图5.9.3.1 2002-2005年青椒批发价格 134 
　　　　5.9.4 中国辣椒的进出口情况 134 
　　　　　　图5.9.4.1 1997-2005年中国辣椒出口 134 
　　　　　　图5.9.4.2 2005年中国辣椒分国别出口 135 
　　　　5.9.5 中国辣椒未来市场的展望 135 
　　　　　　表5.9.1 2001-2005年中国辣椒的生产面积和产量 135 
　　5.10 芹菜 135 
　　　　5.10.1 中国芹菜的产区分布及产量 135 
　　　　5.10.2 中国芹菜当年生产情况 135 
　　　　　　图5.10.2.1 1995-2005年中国芹菜产量 136 
　　　　　　图5.10.2.2 1995-2005年中国芹菜生产面积 136 
　　　　5.10.3 中国芹菜的价格情况 136 
　　　　　　图5.10.3.1 2002-2005年芹菜批发价格 137 
　　　　5.10.4 中国芹菜的进出口情况 137 
　　　　　　图5.10.4.1 1997-2005年中国芹菜进出口 137 
　　　　　　表5.10.1 2001-2005年中国芹菜分省的产量 137 
　　　　　　表5.10.2 2001-2005年中国芹菜分省的面积 138 
　　5.11 胡萝卜 139 
　　　　5.11.1 中国胡萝卜在世界市场的地位 139 
　　　　5.11.2 中国胡萝卜的产区分布及产量 139 
　　　　5.11.3 中国胡萝卜当年生产情况 139 
　　　　　　图5.11.3.1 2001-2005年中国胡萝卜产量 139 
　　　　　　图5.11.3.2 2001-2005年中国胡萝卜生产面积 140 
　　　　5.11.4 中国胡萝卜的消费及价格情况 140 
　　　　　　图5.11.4.1 2002-2005年胡萝卜批发价格 140 
　　　　5.11.5 中国胡萝卜的进出口情况 140 
　　　　　　图5.11.5.1 1997-2005年中国胡萝卜和萝卜出口 141 
　　　　　　图5.11.5.2 2005年中国胡萝卜和萝卜分国别出口 141 
　　　　5.11.6 中国胡萝卜未来市场的展望 141 
　　　　　　表5.11.1 2001-2005年中国胡萝卜分省的产量 141 
　　　　　　表5.11.2 2001-2005年中国胡萝卜分省的面积 142 
　　　　　　表5.11.3 1997-2005年中国胡萝卜和萝卜分国别出口 143 
　　5.12 萝卜 143 
　　　　5.12.1 中国萝卜的产区分布及产量 143 
　　　　5.12.2 中国萝卜当年生产情况 143 
　　　　　　图5.12.2.1 1995-2005年中国萝卜产量 143 
　　　　　　图5.12.2.2 1995-2005年中国萝卜生产面积 144 
　　　　5.12.3 中国萝卜的消费及价格情况 144 
　　　　　　图5.12.3.1 2001-2005年萝卜的农户售价和批发价 144 
　　　　5.12.4 中国萝卜未来市场的展望 144 
　　　　　　表5.12.1 1995-2005年中国萝卜分省的产量 144 
　　　　　　表5.12.2 1995-2005年中国萝卜分省的面积 145 
　　5.13 豇豆 146 
　　　　5.13.1 中国豇豆的产区分布及产量 146 
　　　　5.12.3 中国豇豆当年生产情况 146 
　　　　　　图5.13.2.1 2001-2005年中国豇豆产量 146 
　　　　　　图5.12.2.2 2001-2005年中国豇豆生产面积 147 
　　　　5.13.3 中国豇豆的进出口情况 147 
　　　　　　图5.13.3.1 1997-2005年中国豇豆和菜豆进出口 147 
　　　　　　图5.13.3.2 2005年中国豇豆和菜豆分国别出口 148 
　　　　　　表5.13.1 2001-2005年中国豇豆分省的产量 148 
　　　　　　表5.13.2 2001-2005年中国豇豆分省的面积 148 
　　5.14 四季豆 149 
　　　　5.14.1 中国四季豆的产区分布及产量 149 
　　　　5.14.2 中国四季豆当年生产情况 149 
　　　　　　图5.14.2.1 2001-2005年中国四季豆产量 149 
　　　　　　图5.14.2.2 2001-2005年中国四季豆生产面积 150 
　　　　5.14.3 中国四季豆价格情况 150 
　　　　　　图5.14.3.1 2002-2005豆角批发价格 150 
　　　　5.14.4 中国四季豆的进出口情况 150 
　　　　　　图5.14.4.1 1997-2005年中国四季豆出口 151 
　　　　　　图5.14.4.2 2005年中国四季豆分国别出口 151 
　　　　　　表5.14.1 2001-2005年中国四季豆分省的产量 151 
　　　　　　表5.14.2 2001-2005年中国四季豆分省的面积 152 
　　5.15 蒜头 153 
　　　　5.15.1 中国蒜头在世界市场的地位 153 
　　　　5.15.2 中国蒜头的产区分布及产量 153 
　　　　5.15.3 中国蒜头当年生产情况 153 
　　　　　　图5.15.3.1 2001-2005年中国蒜头产量 153 
　　　　　　图5.15.3.2 2001-2005年中国蒜头生产面积 154 
　　　　5.15.4 中国蒜头的进出口情况 154 
　　　　　　图5.15.4.1 1997-2005年中国蒜头出口 154 
　　　　　　图5.15.4.2 2005年中国蒜头分国别出口 155 
　　　　5.15.5 中国蒜头未来市场的展望 155 
　　　　　　表5.15.1 2001-2005年中国蒜头分省的产量 155 
　　　　　　表5.15.2 2001-2005年中国蒜头分省的面积 156 
　　　　　　表5.15.3 2001-2005年中国蒜头分国别出口 156 
　　5.16 大葱 157 
　　　　5.16.1 中国大葱的产区分布及产量 157 
　　　　5.16.2 中国大葱当年生产情况 157 
　　　　　　图5.16.2.1 1995-2005年中国大葱产量 157 
　　　　　　图5.16.2.2 1995-2005年中国大葱生产面积 158 
　　　　5.16.3 中国大葱的消费及价格情况 158 
　　　　　　图5.16.3.1 2001-2005年大葱的农户售价和批发价 158 
　　　　5.16.4 中国大葱的进出口情况 158 
　　　　　　图5.16.4.1 1997-2005年中国大葱出口 159 
　　　　　　图5.16.4.2 2005年中国大葱分国别出口 159 
　　　　5.16.5 中国大葱未来市场的展望 159 
　　　　　　表5.16.1 1995-2005年中国大葱分省的产量 159 
　　　　　　表5.16.2 1995-2005年中国大葱分省的面积 160 
　　5.17 莲藕 161 
　　　　5.17.1 中国莲藕的产区分布及产量 161 
　　　　5.17.2 中国莲藕当年生产情况 161 
　　　　　　图5.17.2.1 2001-2005年中国莲藕产量 161 
　　　　　　图5.17.2.2 2001-2005年中国莲藕生产面积 161 
　　　　5.17.3 中国莲藕的进出口情况 161 
　　　　　　图5.17.3.1 1997-2005年中国莲藕出口 162 
　　　　　　图5.17.3.2 2005年中国莲藕分国别出口 162 
　　　　　　表5.17.1 2001-2005年中国莲藕分省的产量 162 
　　　　　　表5.17.2 2001-2005年中国莲藕分省的面积 163 
    
第六章 水果 164 
　　6.1 水果总述 164 
　　　　6.1.1 中国水果在世界市场的地位 164 
　　　　6.1.2 中国水果的产区分布及产量 164 
　　　　6.1.3 中国水果当年生产情况及主要原因 164 
　　　　　　图6.1.3.1 1990-2005年中国水果产量 164 
　　　　　　图6.1.3.2 1990-2005年中国水果生产面积 165 
　　　　6.1.4 中国水果的消费及价格情况 165 
　　　　6.1.5 中国水果的进出口情况 165 
　　　　　　图6.1.5.1 1999-2005年中国水果进出口（海关税号08） 166 
　　　　6.1.6 中国水果未来市场的展望 166 
　　　　　　表6.1.1 1995-2005年中国水果分省的产量 166 
　　　　　　表6.1.2 1995-2005年中国水果分省的面积 167 
　　6.2 苹果 167 
　　　　6.2.1 中国苹果在世界市场的地位 167 
　　　　6.2.2 中国苹果的产区分布及产量 167 
　　　　6.2.3 中国苹果当年生产情况 167 
　　　　　　图6.2.3.1 1990-2005年中国苹果产量 168 
　　　　　　图6.2.3.2 1990-2005年中国苹果生产面积 168 
　　　　6.2.4 中国苹果的消费及价格情况 168 
　　　　　　图6.2.4.1 2002-2005年中国苹果批发价格 169 
　　　　6.2.5 中国苹果的进出口情况 169 
　　　　　　图6.2.5.1 1995-2005年中国苹果出口 169 
　　　　　　图6.2.5.2 2005年中国苹果分国别进口 170 
　　　　　　图6.2.5.3 2005年中国苹果分国别出口 170 
　　　　6.2.6 中国苹果未来市场的展望 170 
　　　　　　表6.2.1 1995-2005年中国苹果分省的产量 170 
　　　　　　表6.2.2 1995-2005年中国苹果分省的面积 171 
　　　　　　表6.2.3 1997-2005年中国苹果分国别的出口 171 
　　　　　　表6.2.4 1997-2005年中国苹果分国别的进口 171 
　　6.3 柑橘 172 
　　　　6.3.1 中国柑橘在世界市场的地位 172 
　　　　6.3.2 中国柑橘的产区分布及产量 172 
　　　　6.3.3 中国柑橘当年生产情况 172 
　　　　　　图6.3.3.1 1990-2005年中国柑橘产量 172 
　　　　　　图6.3.3.2 1990-2005年中国柑橘生产面积 173 
　　　　6.3.4 中国柑橘的消费及价格情况 173 
　　　　　　图6.3.4.1 2002-2005年中国柑橘批发价格 173 
　　　　6.3.5 中国柑橘的进出口情况 173 
　　　　　　图6.3.5.1 1995-2005年中国柑橘进出口 174 
　　　　　　图6.3.5.2 2005年中国柑橘分国别出口 174 
　　　　　　图6.3.5.3 2005年中国柑橘分国别进口 175 
　　　　6.3.6 中国柑橘未来市场的展望 175 
　　　　　　表6.3.1 1995-2005年中国柑橘分省的产量 175 
　　　　　　表6.3.2 1995-2005年中国柑橘分省的面积 175 
　　　　　　表6.3.3 1997-2005年中国柑橘分国别的出口 176 
　　6.4 梨 176 
　　　　6.4.1 中国梨的产区分布及产量 176 
　　　　6.4.2 中国梨的产区分布及产量 176 
　　　　6.4.3 中国梨当年生产情况 176 
　　　　　　图6.4.3.1 1990-2005年中国梨产量 177 
　　　　　　图6.4.3.2 1990-2005年中国梨生产面积 177 
　　　　6.4.4 中国梨的当年价格情况 177 
　　　　　　图6.4.4.1 2002-2005年中国梨批发价格 177 
　　　　6.4.5 中国梨的进出口情况 178 
　　　　　　图6.4.5.1 1995-2005年中国梨出口 178 
　　　　　　图6.4.5.2 2005年中国梨分国别出口 179 
　　　　6.4.6 中国梨未来市场的展望 179 
　　　　　　表6.4.1 1995-2005年中国梨分省的产量 179 
　　　　　　表6.4.2 1995-2005年中国梨分省的面积 180 
　　　　　　表6.4.3 1997-2005年中国梨分国别出口 180 
　　6.5 香蕉 180 
　　　　6.5.1 中国香蕉在世界市场的地位 180 
　　　　6.5.2 中国香蕉的产区分布及产量 181 
　　　　6.5.3 中国香蕉当年生产情况 181 
　　　　　　图6.5.3.1 1990-2005年中国香蕉产量 181 
　　　　　　图6.5.3.2 1990-2005年中国香蕉生产面积 181 
　　　　6.5.4 中国香蕉的消费及价格情况 181 
　　　　　　图6.5.4.1 2002-2005年中国香蕉批发价格 182 
　　　　6.5.5 中国香蕉的进出口情况 182 
　　　　　　图6.5.5.1 1995-2005年中国香蕉进出口 182 
　　　　　　图6.5.5.2 2005年中国香蕉分国别进口 183 
　　　　　　图6.5.5.3 2005年中国香蕉分国别出口 183 
　　　　6.5.6 中国香蕉未来市场的展望 183 
　　　　　　表6.5.1 1995-2005年中国香蕉分省的产量 183 
　　　　　　表6.5.2 1995-2005年中国香蕉分省的面积 184 
　　　　　　表6.5.3 1997-2005年中国香蕉分国别的进口 184 
　　　　　　表6.5.4 1997-2005年中国香蕉分国别出口 184 
　　6.6 葡萄 184 
　　　　6.6.1 中国葡萄在世界市场的地位 184 
　　　　6.6.2 中国葡萄的产区分布 184 
　　　　6.6.3 中国葡萄当年生产情况 185 
　　　　　　图6.6.3.1 1990-2005年中国葡萄产量 185 
　　　　　　图6.6.3.2 1990-2005年中国葡萄生产面积 185 
　　　　6.6.4 中国葡萄的消费 185 
　　　　6.6.5 中国葡萄的进出口情况 185 
　　　　　　图6.6.5.1 1995-2005年中国葡萄进出口 186 
　　　　　　图6.6.5.2 2005年中国葡萄分国别进口 186 
　　　　　　图6.6.5.3 2005年中国葡萄分国别出口 187 
　　　　6.6.6 中国葡萄未来市场的展望 187 
　　　　　　表6.6.1 1995-2005年中国葡萄分省的产量 187 
　　　　　　表6.6.2 1995-2005年中国葡萄分省面积 187 
　　　　　　表6.6.3 1997-2005年中国葡萄分国别进口 188 
　　6.7 桃 188 
　　　　6.7.1 中国桃在世界市场的地位 188 
　　　　6.7.2 中国桃的产区分布及产量 188 
　　　　6.7.3 中国桃当年生产情况 188 
　　　　　　图6.7.3.1 2001-2005年中国桃产量 189 
　　　　　　图6.7.3.2 2001-2005年中国桃生产面积 189 
　　　　6.7.4 中国桃的消费和价格情况 189 
　　　　　　图6.7.4.1 2005年桃的平均批发价格 190 
　　　　6.7.5 中国桃的进出口情况 190 
　　　　　　图6.7.5.1 1997-2005年中国桃出口 190 
　　　　　　图6.7.5.2 2005年中国桃分国别出口 191 
　　　　6.7.6 中国桃未来市场的展望 191 
　　　　　　表6.7.1 2001-2005年中国桃分省的产量 191 
　　　　　　表6.7.2 2001-2005年中国桃分省的面积 192 
　　　　　　表6.7.3 1997-2005年中国桃分国别出口 192 
　　6.8 荔枝 192 
　　　　6.8.1 中国荔枝在世界市场的地位 192 
　　　　6.8.2 中国荔枝的产区分布及产量 192 
　　　　6.8.3 中国荔枝当年生产情况及主要原因 193 
　　　　　　图6.8.3.1 2001-2005年中国荔枝产量 193 
　　　　　　图6.8.3.2 2001-2005年中国荔枝生产面积 193 
　　　　6.8.4 中国荔枝的消费及价格情况 193 
　　　　　　图6.8.4.1 2002-2005年荔枝批发价格 194 
　　　　6.8.5 中国荔枝的进出口情况 194 
　　　　　　图6.8.5.1 1997-2005年中国荔枝进出口 194 
　　　　　　图6.8.5.2 2005年中国荔枝分国别出口 195 
　　　　6.8.6 中国荔枝未来市场的展望 195 
　　　　　　表6.8.1 2001-2005年中国荔枝分省的产量 195 
　　　　　　表6.8.2 2001-2005年中国荔枝分省面积 195 
　　　　　　表6.8.3 1997-2005年中国荔枝分国别进口 196 
　　　　　　表6.8.4 1997-2005年中国荔枝分国别出口 196 
    
第七章 果用瓜 197 
　　7.1 西瓜 197 
　　　　7.1.1 中国西瓜在世界市场的地位 197 
　　　　7.1.2 中国西瓜的产区分布及产量 197 
　　　　7.1.3 中国西瓜当年生产情况及价格 197 
　　　　　　图7.1.3.1 1995-2005年中国西瓜产量 197 
　　　　　　图7.1.3.2 1995-2005年中国西瓜生产面积 198 
　　　　　　图7.1.3.3 2001-2005年中国西瓜农户售价和批发价 198 
　　　　7.1.4 中国西瓜的进出口情况 198 
　　　　　　图7.1.4.1 1997-2005年中国西瓜进出口 199 
　　　　　　图7.1.4.2 2005年中国西瓜分国别出口 199 
　　　　7.1.5 中国西瓜未来市场的展望 199 
　　　　　　表7.1.1 1995-2005年中国西瓜分省的产量 199 
　　　　　　表7.1.2 1995-2005年中国西瓜分省的面积 200 
　　　　　　表7.1.3 1997-2005年中国西瓜分国别的进口 201 
　　　　　　表7.1.4 1997-2005年中国西瓜分国别的出口 201 
　　7.2 甜瓜 201 
　　　　7.2.1 中国甜瓜的产区分布及产量 201 
　　　　7.2.2 中国甜瓜当年生产情况及价格 201 
　　　　　　图7.2.2.1 1995-2005年中国甜瓜产量 202 
　　　　　　图7.2.2.2 1995-2005年中国甜瓜面积 202 
　　　　　　图7.2.2.3 2001-2005年中国甜瓜的农户售价和批发价 202 
　　　　7.2.3 中国甜瓜的进出口情况 203 
　　　　　　图7.2.3.1 1997-2005年中国甜瓜出口 203 
　　　　　　图7.2.3.2 2005年中国甜瓜分国别出口 203 
　　　　　　表7.2.1 1995-2005年中国甜瓜分省的产量 203 
　　　　　　表7.2.2 1995-2005年中国甜瓜分省的面积 204 
　　　　　　表7.2.3 1997-2005年中国甜瓜分国别的出口 204 
    
第八章 天然橡胶 206 
　　8.1 中国天然橡胶在世界市场的地位 206 
　　8.2 中国天然橡胶的产区分布及产量 206 
　　8.3 中国天然橡胶当年生产情况 206 
　　　　图8.3.1 1990-2005年中国天然橡胶产量 206 
　　　　图8.3.2 1990-2005年中国天然橡胶面积 207 
　　8.4 中国天然橡胶的消费及价格情况 207 
　　　　图8.4.1 2001-2005年中国天然橡胶批发价格 207 
　　8.5 中国天然橡胶进出口情况 208 
　　　　图8.5.1 1995-2005年中国天然橡胶进口 208 
　　　　图8.5.2 2005年中国天然橡胶分国别进口 208 
　　8.6 中国天然橡胶未来市场的展望 208 
　　　　表8.1 1995-2005年中国天然橡胶分省产量 208 
　　　　表8.2 1995-2005年中国天然橡胶分省收获面积 209 
　　　　表8.3 中国天然橡胶供需平衡表 209 
　　　　表8.4 1997-2005年中国天然橡胶分国别进口 209 
    
第九章 烤烟 210 
　　9.1 中国烤烟在世界市场的地位 210 
　　9.2 中国烤烟的产区分布及产量 210 
　　9.3 中国烤烟当年生产情况 210 
　　　　图9.3.1 1990-2005年中国烤烟产量 210 
　　　　图9.3.2 1990-2005年中国烤烟生产面积 211 
　　9.4 中国烤烟的消费 211 
　　9.5 中国烤烟的进出口情况 211 
　　　　图9.5.1 1995-2005年中国烤烟进出口 212 
　　　　图9.5.2 2005年中国烤烟分国别进口 212 
　　　　图9.5.3 2005年中国烤烟分国别出口 213 
　　9.6 中国烤烟未来市场的展望 213 
　　　　表9.1 1995-2005年中国烤烟分省的产量 213 
　　　　表9.2 995-2005年中国烤烟分省的收获面积 214 
　　　　表9.3 1997-2005年中国烤烟分国别进口 214 
　　　　表9.4 1997-2005年中国烤烟分国别出口 214 
    
第十章 茶叶和咖啡 216 
　　10.1 茶叶 216 
　　　　10.1.1中国茶叶在世界市场的地位 216 
　　　　10.1.2 中国茶叶的产区分布及产量 216 
　　　　10.1.3 中国茶叶当年生产情况 216 
　　　　　　图10.1.3.1 1990-2005年中国茶叶产量 216 
　　　　　　图10.1.3.2 1990-2005年中国茶叶生产面积 217 
　　　　10.1.4 中国茶叶的消费 217 
　　　　10.1.5 中国茶叶的进出口情况 217 
　　　　　　图10.1.5.1 1995-2005年中国茶叶出口 218 
　　　　　　图10.1.5.2 2005年中国茶叶分国别出口 218 
　　　　10.1.6 中国茶叶未来市场的展望 218 
　　　　　　表10.1.1 1995-2005年中国茶叶分省的产量 219 
　　　　　　表10.1.2 1995-2005年中国茶叶分省的收获面积 219 
　　　　　　表10.1.3 1997-2005年中国茶叶分国别的出口 219 
　　10.2 咖啡 220 
　　　　10.2.1中国咖啡在世界市场的地位 220 
　　　　10.2.2 中国咖啡的产区分布及产量 220 
　　　　10.2.3 中国咖啡当年生产情况 220 
　　　　　　图10.2.3.1 1990-2005年中国咖啡产量 220 
　　　　　　图10.2.3.2 1990-2005年中国咖啡面积 221 
　　　　10.2.4 中国咖啡的消费及价格情况 221 
　　　　　　图10.2.4.1 2003-2005年全球咖啡年平均价格 221 
　　　　10.2.5 中国咖啡的进出口情况 221 
　　　　10.2.6 中国咖啡未来市场的展望 222 
　　　　　　表10.2.1 1995-2005年中国咖啡分省的产量 222 
　　　　　　表10.2.2 1995-2005年中国咖啡分省的收获面积 222 
　　　　　　表10.2.3 2003-2005年全球咖啡主要品种平均价格 222 
    
第十一章 肉类 223 
　　11.1 中国肉类在世界市场上的地位 223 
　　　　图11.1.1 1998-2005年中国肉类产量及增长率 223 
　　11.2 猪肉 223 
　　　　11.2.1 中国猪肉在世界市场的地位 223 
　　　　11.2.2 中国猪肉产区分布 223 
　　　　11.2.3 中国猪肉当年生产情况 223 
　　　　　　图11.2.3.1 1998-2005年中国生猪存栏、出栏量和增长率 224 
　　　　11.2.4 中国猪肉消费及价格情况 224 
　　　　　　图11.2.4.1 2000-2005年中国城乡家庭人均猪肉消费量 224 
　　　　　　图11.2.4.2 2004-2006年中国猪肉批发均价 225 
　　　　11.2.5 中国猪肉进出口情况 225 
　　　　　　图11.2.5.1 1998-2005年中国猪肉进出口量值 225 
　　　　11.2.6 中国猪肉未来市场的展望 226 
　　　　　　表11.2.1 1998-2005年中国分省生猪存栏量 226 
　　　　　　表11.2.2 1998-2005年中国分省生猪出栏量 227 
　　　　　　表11.2.3 1998-2005年中国分省猪肉产量 227 
　　　　　　表11.2.4 1998-2005年中国猪肉供需平衡表 228 
　　11.3 牛肉 229 
　　　　11.3.1 中国牛肉在世界市场的地位 229 
　　　　11.3.2 牛肉在中国的分布及产量 229 
　　　　11.3.3 中国牛肉当年生产情况及主要原因 229 
　　　　　　图11.3.3.1 1998-2005年中国牛存栏、出栏量和增长率 229 
　　　　11.3.4 中国牛肉市场消费与价格情况 230 
　　　　　　图11.3.4.1 2004-2006年中国牛肉批发均价 230 
　　　　　　表11.3.4.1 1998-2005年中国牛肉供需平衡表 230 
　　　　11.3.5 中国牛肉当年进出口情况 230 
　　　　　　图11.3.5.1 1998-2005年中国牛肉进出口量值 231 
　　　　11.3.6 中国牛肉未来市场的展望 231 
　　　　　　表11.3.1 1998-2005年中国分省牛肉产量 231 
　　　　　　表11.3.2 1998-2005年中国分省牛存栏量 232 
　　　　　　表11.3.3 1998-2005年中国分省牛出栏量 233 
　　11.4 禽肉 234 
　　　　11.4.1 中国禽肉在世界市场的地位 234 
　　　　11.4.2 中国禽肉产区分布及产量 234 
　　　　11.4.3 中国禽肉当年生产情况 234 
　　　　　　图11.4.3.1 1998-2005年中国家禽出栏量和增长率 234 
　　　　11.4.4 中国禽肉市场消费与价格情况 234 
　　　　　　图11.4.4.1 1998-2005年中国城乡人均禽肉消费量 235 
　　　　　　图11.4.4.2 2004-2006年中国禽肉批发均价 235 
　　　　　　表11.4.4.1 2000-2005年中国禽肉供需平衡表 235 
　　　　11.4.5 中国禽肉当年进出口情况 236 
　　　　　　图11.4.5.1 1998-2005年中国禽肉进出口量值 236 
　　　　11.4.6 中国禽肉未来市场的展望 236 
　　　　　　表11.4.1 1998-2005年中国分省禽肉产量 236 
　　　　　　表11.4.2 1998-2005年中国分省家禽出栏量 237 
　　11.5 羊肉 238 
　　　　11.5.1 中国羊肉在世界市场的地位 238 
　　　　11.5.2 羊肉在中国的分布及产量 238 
　　　　11.5.3 中国羊肉当年生产情况及主要原因 238 
　　　　　　图11.5.3.1 1998-2005年中国羊存栏、出栏量和增长率 239 
　　　　11.5.4 中国羊肉市场消费与价格情况 239 
　　　　　　图11.5.4.1 2004-2006年中国羊肉批发均价 239 
　　　　11.5.5 中国羊肉当年进出口情况 239 
　　　　　　图11.5.5.1 1998-2005年中国羊肉进出口量值 240 
　　　　11.5.6 中国羊肉未来市场的展望 240 
　　　　　　表11.5.1 1998-2005年中国分省羊肉产量 240 
　　　　　　表11.5.2 1998-2005年中国分省羊存栏量 241 
　　　　　　表11.5.3 1998-2005年中国分省羊出栏量 242 
　　11.6 禽蛋 243 
　　　　11.6.1 中国禽蛋在世界市场的地位 243 
　　　　11.6.2 中国禽蛋产区的分布及产量 243 
　　　　　　图11.6.2.1 1998-2005年中国禽蛋产量和增长率 243 
　　　　11.6.3当年生产情况及主要原因 243 
　　　　11.6.4 中国禽蛋市场消费与价格情况 243 
　　　　　　图11.6.4.1 2000-2005年中国城乡人均禽蛋消费量 244 
　　　　　　图11.6.4.2 2004-2006年中国禽蛋批发均价 244 
　　　　11.6.5 中国禽蛋当年进出口情况 244 
　　　　　　图11.6.5.1 1998-2005年中国禽蛋进出口量值 245 
　　　　11.6.6 中国禽蛋未来市场的展望 245 
　　　　　　表11.6.1 1998-2005年中国分省禽蛋产量 245 
    
第十二章 工业饲料 247 
　　12.1 中国工业饲料概况 247 
　　　　12.1.1 中国饲料在世界市场的地位 247 
　　　　12.1.2 2005年中国饲料生产情况 247 
　　　　　　图12.1.2.1 1998-2005年中国工业饲料产量 247 
　　　　　　图12.1.2.2 2005年中国工业饲料和配合饲料产品结构 248 
　　　　12.1.3中国饲料生产的地区结构 248 
　　　　　　图12.1.3.1 2005年中国工业饲料生产的地区结构 249 
　　　　12.1.4 2005年饲料企业个数和结构 249 
　　　　　　图12.1.4.1 2005年我国饲料企业经济类型结构 249 
　　　　　　图12.1.4.2 2005年我国饲料企业产品类型结构 250 
　　　　12.1.5. 2006年中国工业饲料生产预测 250 
　　　　　　表12.1.1 2005年中国工业饲料分地区产量 250 
　　　　　　表12.1.2 2005年中国配合饲料分地区产量 251 
　　12.2 猪饲料 252 
　　　　12.2.1 2005年中国猪饲料生产的地区结构 252 
　　　　　　图12.2.1.1 2005年中国猪饲料生产的地区结构 252 
　　　　12.2.2 2005年中国猪饲料生产情况 252 
　　　　　　图12.2.2.1 1998-2005年中国猪配合饲料产量 253 
　　　　12.2.3 2005年中国猪饲料消费及价格情况 253 
　　　　　　图12.2.3.1 1998-2005年中国育肥猪配合饲料集市价格和生猪收购价格 254 
　　12.3 蛋禽饲料 254 
　　　　12.3.1 2005年中国蛋禽饲料生产的地区结构 254 
　　　　　　图12.3.1.1 2005年中国蛋禽饲料生产的地区结构 254 
　　　　12.3.2 2005年中国蛋禽饲料生产情况 254 
　　　　　　图12.3.2.1 1998-2005年中国蛋禽配合饲料产量 255 
　　　　12.3.3 2005年中国蛋禽饲料消费及价格情况 255 
　　　　　　图12.3.3.1 1998-2005年中国蛋鸡配合饲料和鸡蛋价格集市价格 256 
　　　　12.4肉禽饲料 256 
　　　　12.4.1 2005年中国肉禽饲料生产的地区结构 256 
　　　　　　图12.4.1.1 2005年中国肉禽饲料生产的地区结构 256 
　　　　12.4.2 2005年中国肉禽饲料生产情况 257 
　　　　　　图12.4.2.1 1998-2005年中国肉禽配合饲料产量 257 
　　　　12.4.3 2005年中国肉禽饲料消费及价格情况 257 
　　　　　　图12.4.3.1 1998-2005年中国肉鸡配合饲料和活鸡价格 258 
　　12.5 水产饲料 258 
　　　　12.5.1 2005年中国水产饲料生产的地区结构 258 
　　　　　　图12.5.1.1 2005年中国水产饲料生产的地区结构 258 
　　　　12.5.2 2005年中国水产饲料生产情况 258 
　　　　　　图12.5.2.1 1998-2005年中国水产配合饲料产量 259 
　　　　12.5.3 2005年中国水产饲料消费情况 259 
    
第十三章 饲料原料 260 
　　13.1 豆粕 260 
　　　　13.1.1 豆粕在中国的分布及产量 260 
　　　　13.1.2 豆粕当年生产情况及主要原因 260 
　　　　　　图13.1.2.1 1996/97-2005/06年度中国豆粕产量变化 260 
　　　　13.1.3豆粕市场消费与价格情况 260 
　　　　　　图13.1.3.1 2004-2006年中国豆粕批发市场价格 261 
　　　　13.1.4豆粕进出口情况 261 
　　　　　　图13.1.4.1 2005年中国豆粕分国别出口 261 
　　　　　　表13.1.1 2005年中国豆粕批发市场价格 261 
　　　　　　表13.1.2 2001-2005年中国豆粕分国别进口 262 
　　　　　　表13.1.3 2001-2005年中国豆粕分国别出口 262 
　　　　　　表13.1.4 中国豆粕供求平衡表 262 
　　13.2 菜籽粕 262 
　　　　13.2.1 中国菜籽粕在世界市场的地位 262 
　　　　13.2.2菜籽粕在中国的分布 263 
　　　　2.21.3 中国菜籽粕生产情况及主要原因 263 
　　　　13.2.4 中国菜籽粕市场消费与价格情况 263 
　　　　　　图13.2.4.1 2004-2006年中国菜籽粕批发市场价格 263 
　　　　13.2.5 中国菜籽粕进出口情况 263 
　　　　　　图13.2.5.1 2005年中国菜籽粕分国别出口 264 
　　　　　　表13.2.1 2005年中国菜籽粕批发市场价格 264 
　　　　　　表13.2.2 2000-2005年中国菜籽粕分国别出口 264 
　　　　　　表13.2.3 中国菜籽粕供求平衡表 265 
　　13.3 鱼粉 265 
　　　　13.3.1 中国鱼粉市场在世界的地位 265 
　　　　13.3.2 中国鱼粉产量及地区分布 265 
　　　　　　图13.3.2.1 1998-2005年中国鱼粉产量 266 
　　　　　　图13.3.2.2 2005年中国鱼粉生产的地区结构 266 
　　　　13.3.3 中国鱼粉生产情况及主要原因 266 
　　　　13.3.4 中国鱼粉消费与价格情况 267 
　　　　　　图13.3.4.1 1998-2005年中国鱼粉消费 267 
　　　　　　图13.3.4.2 1998-2005年中国鱼粉价格 267 
　　　　13.3.5 中国鱼粉进出口情况 267 
　　　　　　图13.3.5.1 1998-2005年中国鱼粉进口 268 
　　　　　　图13.3.5.2 2005年中国鱼粉进口的地区结构 268 
　　　　13.3.6 中国鱼粉未来市场的展望 268 
　　　　　　表13.3.1 2005年中国鱼粉分地区产量 269 
　　　　　　表13.3.2 2005年中国饲料鱼粉分国别进口 269 
　　13.4 肉骨粉 270 
　　　　13.4.1 中国肉骨粉市场在世界的地位 270 
　　　　13.4.2 肉骨粉在中国的分布及产量 270 
　　　　　　图13.4.2.1 1998-2005年中国肉骨粉产量 270 
　　　　　　图13.4.2.2 2005年中国肉骨粉生产的地区结构 271 
　　　　13.4.3 中国肉骨粉当年生产情况及主要原因 271 
　　　　13.4.4 中国肉骨粉市场消费与价格情况 271 
　　　　　　图13.4.4.1 1998-2005年中国肉骨粉消费 272 
　　　　13.4.5 中国肉骨粉进出口情况 272 
　　　　　　图13.4.5.1 1998-2005年中国肉骨粉进口 272 
　　　　13.4.6 中国肉骨粉未来市场的展望 272 
　　　　　　表13.4.1 2005年中国肉骨粉分地区产量 272 
　　　　　　表13.4.2 2005年中国含牛羊成分的肉骨粉进口 273 
　　13.5 赖氨酸 274 
　　　　13.5.1 中国赖氨酸市场在世界的地位 274 
　　　　1.3.3.2 中国赖氨酸产量和地区分布 274 
　　　　　　图13.5.2.1 1998-2005年我国赖氨酸产量 274 
　　　　　　图13.5.2.2 2005年我国赖氨酸生产的地区结构 275 
　　　　13.5.3 2005年中国赖氨酸生产情况及主要原因 275 
　　　　13.5.4 2005年中国赖氨酸消费与价格情况 275 
　　　　　　图13.5.4.1 1998-2005年中国赖氨酸消费 275 
　　　　　　图13.5.4.2 2001-2005年中国赖氨酸批发价格走势 276 
　　　　13.5.5 2005年中国赖氨酸进出口情况 276 
　　　　　　图13.5.5.1 1998-2005年中国赖氨酸进出口 277 
　　　　　　图13.5.5.2 2005年我国赖氨酸进口国别结构 277 
　　　　　　图13.5.5.3 2005年我国赖氨酸产品出口目的地结构 278 
　　　　　　图13.5.5.4 2005年我国赖氨酸酯及其盐进口的地区结构 278 
　　　　　　图13.5.5.5 2005年我国赖氨酸酯及其盐分地区出口的地区结构 279 
　　　　13.5.6 中国赖氨酸未来市场的展望 279 
　　　　　　表13.5.1 2005年中国赖氨酸分省产量 279 
　　　　　　表13.5.2 2005年中国赖氨酸分国别进口 279 
　　　　　　表13.5.3 2005年中国赖氨酸分国别出口 280 
　　　　　　表13.5.4 2005年中国赖氨酸酯及其盐分国别进口 280 
　　　　　　表13.5.5 2005年中国赖氨酸酯及其盐分国别出口 280 
　　　　　　表13.5.6 2005年中国赖氨酸、赖氨酸酯及其盐进出口 281 
　　13.6 蛋氨酸 281 
　　　　13.6.1 中国蛋氨酸市场在世界的地位 281 
　　　　13.6.2 中国蛋氨酸当年市场消费与价格情况 281 
　　　　　　图13.6.2.1 1998-2005年中国蛋氨酸消费 282 
　　　　　　图13.6.2.2 2001-2005年中国蛋氨酸批发价格走势 282 
　　　　13.6.3 中国蛋氨酸进出口情况 282 
　　　　　　图13.6.3.1 1998-2005年中国蛋氨酸进出口 283 
　　　　　　图13.6.3.2 2005年中国蛋氨酸进口的国别结构 283 
　　　　13.6.4 中国蛋氨酸未来市场的展望 283 
　　　　　　表13.6.1 1998-2005年中国饲料级蛋氨酸分地区产量 283 
　　　　　　表13.6.2 2005年中国蛋氨酸分国别进口 284 
    
第十四章 水产 285 
　　14.1 水产品概述 285 
　　　　14.1.1 水产品生产 285 
　　　　　　图14.1.1.1 1998-2005年中国水产品产量 285 
　　　　14.1.2 水产品进出口 285 
　　14.2 淡水产品 286 
　　　　14.2.1 中国淡水产品在世界市场的地位 286 
　　　　14.2.2 淡水产品在中国的分布及产量 286 
　　　　　　图14.2.2.1 1998-205年中国淡水产品产量 287 
　　　　　　图14.2.2.2 2005年中国淡水产品生产的地区结构 287 
　　　　14.2.3 中国淡水产品当年生产情况及主要原因 287 
　　　　14.2.4 中国淡水产品当年市场价格情况 287 
　　　　14.2.5 中国淡水产品未来市场的展望 288 
　　14.3 海水产品 288 
　　　　14.3.1 中国海水产品在世界市场的地位 288 
　　　　14.3.2 海水产品在中国的分布及产量 288 
　　　　　　图14.3.2.1 1998-2005年中国海水产品产量 288 
　　　　　　图14.3.2.2 2005年中国海水产品生产的地区结构 289 
　　　　14.3.3 中国海水当年生产情况 289 
　　　　14.3.4 中国海水当年市场价格情况 289 
　　　　14.3.5 中国海水未来市场的展望 289 
　　　　　　表14.3.1 2005年中国水产品分地区产量 289 
    
第十五章 乳品 291 
　　15.1 中国乳及乳制品在世界市场的地位 291 
　　　　15.1.1 奶牛存栏 291 
　　　　　　表15.1.1.1 2001-2005年世界主要国家奶牛存栏 291 
　　　　15.1.2牛奶产量 291 
　　　　　　表15.1.2.1 2002-2005年世界主要国家牛奶产量 291 
　　　　15.1.3 水牛奶产量 292 
　　　　　　表15.1.3.1 2002-2005年世界主要国家水牛奶产量 292 
　　　　15.1.4 人均牛奶占有量 292 
　　　　　　图15.1.4.1 世界主要国家人均奶类占有量 292 
　　　　15.1.5 全脂奶粉产量 292 
　　　　　　表15.1.5.1 2002-2005年世界主要国家全脂奶粉产量 292 
　　15.2 中国乳及乳制品产量及分布 293 
　　　　15.2.1 原料乳 293 
　　　　　　图15.2.1.1 1995-2005年中国奶牛存栏 294 
　　　　　　图15.2.1.2 1995-2005年中国奶牛总量 294 
　　　　　　表15.2.1.1 奶源主产区的市场份额 294 
　　　　15.2.2 液体乳 295 
　　　　　　图15.2.2.1 2000-2005年中国液体乳产量区域分布 295 
　　　　15.2.3 固体乳 295 
　　　　　　图15.2.3.1 2000-2005年中国固体乳制品产量区域分布 295 
　　15.3 2005年中国乳及乳制品生产情况及主要原因 296 
　　　　15.3.1 原料奶生产情况及主要原因 296 
　　　　15.3.2 液体乳生产情况及主要原因 296 
　　　　　　图15.3.2.1 2001-2005年中国液体乳产量及增长率 296 
　　　　　　图15.3.2.2 2000-2005年中国液体乳构成 297 
　　　　15.3.3 固体乳制品生产情况及主要原因 297 
　　　　　　图15.3.3.1 1996-2005年中国固体乳制品产量及占乳制品产量比重 298 
　　　　　　图15.3.3.2 2003-2005年中国固体乳制品主产区产量 298 
　　　　　　图15.3.3.3 1996-2005年中国奶粉产量及占乳制品产量比重 299 
　　　　　　图15.3.3.4 1999-2005年中国奶粉产量构成 299 
　　15.4 2005年中国乳品市场消费与价格情况 299 
　　　　15.4.1 中国乳品消费总体情况 299 
　　　　　　表15.4.1.1 2004-2005年中国城镇居民人均乳制品消费 300 
　　　　15.4.2 不同省区城镇居民人均乳品消费量 300 
　　　　　　表15.4.2.1 2003-2005年分省区城镇居民人均乳制品消费量 300 
　　　　15.4.3 2005年乳品价格 301 
　　　　　　图15.4.3.1 2005-2006年中国城镇市场鲜奶平均零售月度价格 302 
　　　　　　图15.4.3.2 2005-2006年中国城镇市场酸奶平均零售月度价格 302 
　　　　　　图15.4.3.3 2005-2006年中国城镇市场奶粉平均零售价格月度走势 303 
　　15.5 2005年中国乳品进出口情况 303 
　　　　15.5.1 乳品进口情况 303 
　　　　　　15.5.1.1 乳品进口总体情况 303 
　　　　　　　　表15.5.1.1.1 2005年中国乳品进口情况 303 
　　　　　　15.5.1.2 乳品进口来源 303 
　　　　　　　　表15.5.1.2.1 2005年乳制品进口来源 304 
　　　　　　15.5.1.3 乳品进口流向 304 
　　　　　　　　图15.5.1.3.1 2005年中国乳品进口流向（按进口金额分析） 305 
　　　　　　　　图15.5.1.3.2 2005年中国乳品进口流向（按进口数量分析） 305 
　　　　15.5.2 乳品出口情况 305 
　　　　　　15.5.2.1 乳品出口总体情况 305 
　　　　　　　　表15.5.2.1 2004-2005年中国乳制品出口情况 306 
　　　　　　15.5.2.2 乳品出口结构 306 
　　　　　　　　图15.5.2.1 2005年前三季度中国乳制品出口结构（按进口数量） 306 
　　15.6 未来市场的展望 307 
　　　　　　表15.1 中国液体乳平衡表 307 
　　　　　　表15.2 中国全脂奶粉平衡表 308 
　　　　　　表15.3 中国脱脂奶粉平衡表 308 
    
第十六章 化肥 309 
　　16.1 宏观经济与化肥产业发展 309 
　　　　16.1.1 国民经济宏观规划与化肥产业规划 309 
　　　　　　16.1.1.1 国民经济“十一五（2006-2010年）”规划目标 309 
　　　　　　16.1.1.2 化肥产业“十一五”政策 309 
　　　　　　16.1.1.3 化肥产业“十一五”规划 310 
　　　　16.1.2 农业政策与化肥产业投资和发展 310 
　　　　　　16.1.2.1 农业种植政策与化肥产业投资和发展 310 
　　　　　　16.1.2.2 农业税收、补贴政策与化肥产业投资和发展 311 
　　　　16.1.3 资源政策与化肥产业投资和发展 311 
　　　　　　16.1.3.1 煤炭资源政策与化肥产业投资和发展 311 
　　　　　　16.1.3.2 天然气资源政策与化肥产业投资和发展 312 
　　　　　　16.1.3.3 电价政策与化肥产业投资和发展 313 
　　　　　　16.1.3.4 矿产资源政策与化肥产业投资和发展 313 
　　　　16.1.4 环保政策与化肥产业投资和发展 313 
　　　　16.1.5 金融、财政政策与化肥产业投资和发展 314 
　　　　16.1.6 投资开放与化肥产业投资和发展 314 
　　　　16.1.7 未来5年中国国内化肥产业投资和发展 314 
　　　　　　16.1.7.1 氮肥业投资情况 314 
　　　　　　　　表16.1.7.1.1 2005-2010年中国尿素生产能力增长估计 315 
　　　　　　16.1.7.2 磷复肥业投资情况 315 
　　　　　　　　表16.1.7.2.1 2005-2010年中国磷复肥生产能力增长估计 315 
　　　　　　16.1.7.3 钾肥业投资情况 316 
　　　　16.1.8 化肥产业竞争力状况 316 
　　　　　　16.1.8.1 氮肥产业竞争力状况 316 
　　　　　　16.1.8.2 磷肥产业竞争力状况 316 
　　　　　　16.1.8.3 钾肥产业竞争力状况 317 
　　　　16.1.9 化肥流通体系发展 317 
　　　　　　16.1.9.1 化肥流通体系发展方向 317 
　　　　　　16.1.9.2 农资发展连锁经营发展情况 317 
　　　　　　16.1.9.3 中化化肥国内营销网络建设情况 318 
　　　　　　16.1.9.4 中农集团营销网络建设情况 319 
　　　　　　16.1.9.5 邮政利用网络优势介入农资物流 319 
　　　　　　16.1.9.6 外资企业进入中国化肥流通情况 319 
　　16.2 化肥市场综述 320 
　　　　16.2.1. 2005年政府宏观调控对化肥市场的影响 320 
　　　　　　16.2.1.1 金融和财政政策调整对化肥工业投融资的影响 320 
　　　　　　16.2.1.2 2005年化肥市场宏观调控效果 320 
　　　　16.2.2 2005年国际化肥市场对中国化肥市场的影响 320 
　　　　16.2.3 2005年相关产业变化对化肥产业的影响 321 
　　　　　　16.2.3.1 煤炭电价格联动市场对化肥生产的影响 321 
　　　　　　16.2.3.2 天然气供给对化肥行业的影响 321 
　　　　　　16.2.3.3 电力供应对化肥行业的影响 321 
　　　　　　16.2.3.4 矿产资源对化肥行业的影响 321 
　　　　　　16.2.3.5 运输能力对化肥市场的影响 322 
　　　　16.2.4 2005年化肥工业景气度分析 322 
　　　　　　表16.2.4.1 2005年中国化肥工业经济指标 322 
　　　　　　图16.2.4.1 2002-2005年中国化肥行业净利润率 323 
　　　　　　图16.2.4.2 2002-2005年中国化肥行业净利润率5月移动平均趋势 323 
　　　　16.2.5 2005年化肥市场分析 323 
　　　　16.2.6 2005年种植业化肥投入产出分析 324 
　　　　　　图16.2.6.1 中国小麦、玉米、大豆种植收益变动 325 
　　　　　　图16.2.6.2 中国小麦与尿素的比价 325 
　　　　16.2.7 2005年化肥生产情况 325 
　　　　　　图16.2.7.1 化肥分月产量 326 
　　　　16.2.8 2005年化肥进口情况 326 
　　　　16.2.9 2005年化肥消费情况 326 
　　　　16.2.10 2005年化肥市场价格走势 327 
　　　　　　图16.2.10.1 2003-2005年中国化肥出厂价走势 328 
　　　　　　图16.2.10.2 1997-2005年中国化肥零售价走势 329 
　　　　　　表16.2.1 1997-2006年化肥平衡表 330 
　　　　　　表16.2.2 1997-2005年化肥主要进口产品 330 
　　　　　　表16.2.3 1997-2005年化肥主要出口产品 330 
　　　　　　表16.2.4 1997-2005年化肥分省产量 331 
　　　　　　表16.2.5 1997-2005年化肥分省消费量 331 
　　16.3 氮肥 332 
　　　　16.3.1 2005年氮肥行业景气度分析 332 
　　　　　　表16.3.1.1 2005年中国氮肥工业经济指标 332 
　　　　　　图16.3.1.1 2002-2005年中国氮肥行业净利润率5月移动平均趋势 333 
　　　　16.3.2 2005年氮肥行业成本及收益 333 
　　　　　　表16.3.2.1 中国尿素生产成本估计 333 
　　　　16.3.3 2005年氮肥市场分析 333 
　　　　16.3.4 2005年氮肥产量 328 
　　　　　　图16.3.4.1 氮肥分月产量 329 
　　　　　　图16.3.4.2 氮肥产品结构比较 329 
　　　　16.3.5 2005年氮肥进出口 329 
　　　　16.3.6 2005年氮肥消费 329 
　　　　16.3.7 2005年中国尿素市场分析 330 
　　　　　　16.3.7.1 2005年尿素产量 330 
　　　　　　　　图16.3.7.1.1 尿素分月产量 330 
　　　　　　16.3.7.2 2005年尿素消费 330 
　　　　　　16.3.7.3 2005年尿素价格走势 331 
　　　　　　　　图16.3.7.3.1 尿素月平均零售价格 331 
　　　　16.3.8 2005年ABC市场 331 
　　　　　　16.3.8.1 2005年ABC产量 331 
　　　　　　16.3.8.2 2005年ABC消费 331 
　　　　　　16.3.8.3 2005年ABC价格趋势 331 
　　　　　　　　图16.3.8.3.1 碳铵月平均零售价格 332 
　　　　　　　　表16.3.1 1997-2006年氮肥平衡表 337 
　　　　　　　　表16.3.2 1997-2006年尿素平衡表 337 
　　　　　　　　表16.3.3 1997-2005年氮肥分品种产量 338 
　　　　　　　　表16.3.4 1997-2005年氮肥分省产量 338 
　　　　　　　　表16.3.5 1997-2005年氮肥分省消费量 339 
　　　　　　　　表16.3.6 1997-2005年尿素分国别进口 339 
　　　　　　　　表16.3.7 2001-2005年尿素分国别出口 340 
　　16.4 磷肥 342 
　　　　16.4.1 2005年磷肥行业景气度分析 342 
　　　　　　表16.4.1.1 2005年中国单一磷肥工业经济指标 342 
　　　　　　图16.4.1.1 2002-2005年中国磷肥行业净利润率5月移动平均趋势 343 
　　　　16.4.2 2005年磷肥行业成本及收益 343 
　　　　　　表16.4.2.1 中国单一磷肥生产成本估计 343 
　　　　16.4.3 2005年磷肥市场分析 343 
　　　　16.4.4 2005年磷肥产量 344 
　　　　　　图16.4.4.1 磷肥分月产量 344 
　　　　　　图16.4.4.2 磷肥产品结构比较 344 
　　　　16.4.5 2005年磷肥进出口 344 
　　　　16.4.6 2005年磷肥消费 345 
　　　　16.4.7 2005年磷肥价格趋势 345 
　　　　　　图16.4.7.1 普钙月平均零售价 345 
　　　　　　表16.4.1 1997-2006年磷肥平衡表 345 
　　　　　　表16.4.2 1997-2005年磷肥分品种产量 345 
　　　　　　表16.4.3 1997-2005年磷肥分省产量 346 
　　　　　　表16.4.4 1997-2005年磷肥分省消费量 346 
　　16.5 钾肥 347 
　　　　16.5.1 2005年钾肥行业景气度分析 347 
　　　　　　表16.5.1.1 2005年中国钾肥工业经济指标 347 
　　　　　　图16.5.1.1 2002-2005年中国钾肥行业净利润率5月移动平均趋势 348 
　　　　16.5.2 2005年钾肥行业成本及收益 348 
　　　　16.5.3 青海盐湖钾肥公司钾肥生产情况 348 
　　　　16.5.4 新疆罗布泊钾肥项目建设进展 348 
　　　　16.5.5 中国在国外投资钾肥项目进展 349 
　　　　16.5.6 2005年钾肥市场分析 349 
　　　　16.5.7 2005年钾肥产量 349 
　　　　　　图16.5.7.1 钾肥分月产量 349 
　　　　16.5.8 2005年钾肥进出口 350 
　　　　16.5.9 2005年钾肥消费 350 
　　　　16.5.10 2005年钾肥价格趋势 350 
　　　　　　图16.5.10.1 MOP月平均零售价 350 
　　　　　　图16.5.10.2 SOP月平均零售价 351 
　　　　　　图16.5.10.3 中国进口氯化钾（红）港口价 351 
　　　　　　图16.5.10.4 中国进口氯化钾（白）港口价 352 
　　　　　　表16.5.1 1997-2006年钾肥平衡表 352 
　　　　　　表16.5.2 1997-2005年钾肥分品种产量 352 
　　　　　　表16.5.3 1997-2005年钾肥分省产量 352 
　　　　　　表16.5.4 1997-2005年钾肥分省消费量 353 
　　　　　　表16.5.5 1997-2005年氯化钾分国别进口 354 
　　　　　　表16.5.6 2001-2005年氯化钾分国别出口 355 
　　　　　　表16.5.7 1997-2005年硫酸钾分国别进口 356 
　　　　　　表16.5.8 2001-2005年硫酸钾分国别出口 356 
　　16.6 复混肥 357 
　　　　16.6.1 2005年复混肥行业景气度分析 357 
　　　　　　表16.6.1.1 2005年中国复混肥工业经济指标 357 
　　　　　　图16.6.1.1 2002-2005年中国复混肥行业净利润率5月移动平均趋势 358 
　　　　16.6.2 2005年复混肥行业成本及收益 358 
　　　　　　表16.6.2.1 中国复混肥生产成本估计 358 
　　　　16.6.3 2005年复混肥市场分析 358 
　　　　16.6.4 2005年复混肥产量 359 
　　　　　　图16.6.4.1 DAP分月产量 359 
　　　　16.6.5 2005年复混肥进出口 360 
　　　　16.6.6 2005年复混肥消费 360 
　　　　16.6.7 2005年NPK和 DAP价格走势 360 
　　　　　　图16.6.7.1 NPK月平均零售价 360 
　　　　　　图16.6.7.2 中国进口复合肥港口价 361 
　　　　　　图16.6.7.3 DAP月平均零售价 361 
　　　　　　图16.6.7.4 中国进口磷酸二铵港口价 362 
　　　　　　表16.6.1 1997-2006年复合肥平衡表 362 
　　　　　　表16.6.2 1997-2006年DAP平衡表 362 
　　　　　　表16.6.3 1997-2005年复混肥分省产量 363 
　　　　　　表16.6.4 1997-2005年复混肥分省消费量 363 
　　　　　　表16.6.5 1997-2005年NPK分国别进口 364 
　　　　　　表16.6.6 2001-2005年NPK分国别出口 365 
　　　　　　表16.6.7 1997-2005年DAP分国别进口 367 
　　　　　　表16.6.8 2001-2005年DAP分国别出口 367 
    
第十七章 农药 369 
　　17.1 杀虫剂 369 
　　　　17.1.1 中国杀虫剂产品在世界市场的地位 369 
　　　　17.1.2 中国杀虫剂产品在中国的分布及产量 369 
　　　　　　表17.1.2.1 2005年中国杀虫剂分省产量 369 
　　　　17.1.3 当年生产情况及主要原因 370 
　　　　　　图17.1.3.1 2004-2005年中国杀虫剂产量 370 
　　　　　　表17.1.3.1 2005年中国杀虫剂分企业产量 370 
　　　　17.1.4 市场消费与价格 371 
　　　　　　图17.1.4.1 2004-2005年中国杀虫单价格 372 
　　　　　　图17.1.4.2 2004-2005年中国杀虫双价格 372 
　　　　　　图17.1.4.3 2004-2005年中国氯氰菊酯价格 373 
　　　　　　图17.1.4.4 2004-2005年中国敌百虫价格 373 
　　　　　　图17.1.4.5 2001-2005年中国敌敌畏（80%乳剂）零售价格 374 
　　　　　　图17.1.4.6 2005年中国甲胺磷（50%乳剂）零售价格 374 
　　　　　　图17.1.4.7 2002-2005年中国氧化乐果（40%乳剂）零售价格 375 
　　　　　　表17.1.4.1 2005年1-6月敌敌畏分省零售价 375 
　　　　　　表17.1.4.2 2005年7-12月敌敌畏分省零售价 375 
　　　　　　表17.1.4.3 2005年1-6月甲胺磷分省零售价 376 
　　　　　　表17.1.4.4 2005年7-12月甲胺磷分省零售价 377 
　　　　　　表17.1.4.5 2005年1-6月氧化乐果分省零售价 377 
　　　　　　表17.1.4.6 2005年7-12月氧化乐果分省零售价 378 
　　　　17.1.5 进出口情况 379 
　　　　　　图17.1.5.1 2004-2005年中国杀虫剂进口 379 
　　　　　　图17.1.5.2 2004-2005年中国杀虫剂出口 380 
　　　　17.1.6 杀虫剂未来市场的展望 380 
　　　　　　表17.1.1 2003-2005年中国非零售包装杀虫剂分国别进口 381 
　　　　　　表17.1.2 2004-2005年中国零售包装杀虫剂分国别进口 381 
　　　　　　表17.1.3 2003-2005年中国非零售包装杀虫剂分国别出口 382 
　　　　　　表17.1.4 2004-2005年中国零售包装杀虫剂分国别出口 385 
　　17.2 杀菌剂 387 
　　　　17.2.1 中国杀菌剂产品在世界市场的地位 387 
　　　　17.2.2 中国杀菌剂产品在中国的分布及产量 388 
　　　　　　表17.2.2.1 2005年杀菌剂分省产量 388 
　　　　17.2.3 当年生产情况及主要原因 389 
　　　　　　图17.2.3.1 2004-2005年中国杀菌剂产量 389 
　　　　　　表17.2.3.1 2005年中国杀菌剂分企业产量 389 
　　　　17.2.4 市场消费与价格 390 
　　　　　　图17.2.4.1 2004-2005年中国退菌特价格 391 
　　　　　　图17.2.4.2 2005年中国稻瘟净市场价格(40%乳剂) 391 
　　　　　　图17.2.4.3 2005年中国退菌特市场价格（50%粉剂） 392 
　　　　　　表17.2.4.1 2005年1-6月稻瘟净分省零售价 392 
　　　　　　表17.2.4.2 2005年7-12月稻瘟净分省零售价 392 
　　　　　　表17.2.4.3 2005年1-6月退菌特分省零售价 393 
　　　　　　表17.2.4.4 2005年7-12月退菌特分省零售价 393 
　　　　17.2.5 进出口情况 394 
　　　　　　图17.2.5.1 2004-2005年中国杀菌剂进口 394 
　　　　　　图17.2.5.2 2004-2005年中国杀菌剂出口 395 
　　　　17.2.6 杀菌剂剂未来市场的展望 395 
　　　　　　表17.2.1 2003-2005年中国非零售包装杀菌剂分国别进口 395 
　　　　　　表17.2.2 2004-2005年中国零售包装杀菌剂分国别进口 397 
　　　　　　表17.2.3 2003-2005年中国非零售包装杀菌剂分国别出口 397 
　　　　　　表17.2.4 2004-2005年中国零售包装杀菌剂分国别出口 400 
　　17.3 除草剂 401 
　　　　17.3.1 中国除草剂产品在世界市场的地位 401 
　　　　17.3.2 中国除草剂产品在中国的分布及产量 402 
　　　　　　表17.3.2.1 2005年除草剂分省产量 402 
　　　　17.3.3 当年生产情况及主要原因 403 
　　　　　　图17.3.3.1 2004-2005年中国除草剂产量 403 
　　　　　　表17.3.3.1 2005年中国除草剂分企业产量 403 
　　　　17.3.4 市场消费与价格 404 
　　　　　　图17.3.4.1 2004-2005年中国草甘膦价格 405 
　　　　　　图17.3.4.2 2005年中国乙草胺零售价格（50%乳油） 405 
　　　　　　图17.3.4.3 2005年中国百草枯零售价格（20%水剂） 406 
　　　　　　表17.3.4.1 2005年1-6月乙草胺分省零售价 406 
　　　　　　表17.3.4.2 2005年7-12月乙草胺分省零售价 406 
　　　　　　表17.3.4.3 2005年1-6月百草枯分省零售价 407 
　　　　　　表17.3.4.4 2005年7-12月百草枯分省零售价 407 
　　　　17.3.5 进出口情况 408 
　　　　　　图17.3.5.1 2004-2005年中国除草剂进口 408 
　　　　　　图17.3.5.2 2004-2005年中国除草剂出口 409 
　　　　17.3.6 除草剂未来市场的展望 409 
　　　　　　表17.3.1 2003-2005年中国零售包装除草剂分国别进口 409 
　　　　　　表17.3.2 2004-2005年中国零售包装除草剂分国别进口 410 
　　　　　　表17.3.3 2003-2005年中国非零售包装除草剂分国别出口 410 
　　　　　　表17.3.4 2004-2005年中国零售包装除草剂分国别出口 413 

　　这是中国第一本完全按国际标准统计格式编写的农产品商品年鉴，专供中外政府有关部门、研究机构、农业企业。

　　《中国农产品商品年鉴2006》涉及品种齐全，共收集了中国82个农产品5年—10年内的产量、消费量、进出口、国际市场占有率、价格、地区分布情况，并作相关分析。

　　本年鉴为非公开出版物，由本公司组织专家独立完成，年鉴累积了本公司多年独立调查数据，并在分析时按公司判断对中国政府公开数据作了适当调整。

　　与中国出版的一般年鉴相比的独特之处在于，该年鉴对主要农产品品种进行供需平衡（平衡表，采用国际惯例格式）分析，通过大量的图形和表格对重点产品进行定性和定量分析，对中外研究者和市场分析人士了解中国农产品市场总体状况提供了便利。